LES 



déCtAgements de chaleur 



QUI SE f»roduise>:t 



AU CONTACT DE LA TERRE SÈCHE ET DE L'EAU 



PAK 



A. MUNTZ et H. GAUDEGHON 



MEMBIIE DE L'INSTITUT INGÉNIEUR AGRONOME 



DIllECTEl'It DE L\ STATION DE RECHEIiCHES CHEF DES TIIAVACX A LA STATION DE RECHERCHES 

 DU COLLÈGE DE FRANCE DU COLLÈGE DE TRANCE 



ET DES lADORATOIRES DE CHIMIE DE l'iNETITLT AGKO.NOVIOUE 



-|. On sait que les matières pulvérulentes, amenées à l'état sec, 

 s'échauffent au contact de l'eau. Ce fait a été étudié par Pouillet, 

 qui, dans un mémoire étendu, a montré que l'élévation de tem- 

 pérature est très sensible quand les substances minérales ou orga- 

 niques, préalablement sécliées, sont humectées d'eau. Cet échauf- 

 fement se produit, alors même que des réactions chimiques pro- 

 prement dites ne paraissent pas avoir lieu. 



C'est donc à une action physique, dans laquelle la composi- 

 tion de la matière, n'est pas modifiée, qu'il semble logique d'at- 

 tribuer les faits qui se passent entre l'eau et les substances ame- 

 nées à l'état de finesse auxquelles on l'incorpore. 



La matière terreuse est un milieu naturel dans lequel l'eau 

 intervient sans cesse, qui passe par des alternatives de dessicca- 

 tion et d'humectation. Résidu de la décomposition des roches, 

 profondément modifiée par les agents atmosphériques, par la 

 végétation qui s'y développe, par les actions microbiennes dont 

 elle est le siège, la terre est constituée par des éléments très divers, 

 non seulement comme finesse, mais aussi comme composition 



