430 ANNALES DE LA SCIKNCE AGRONOMIQUE 



plus grande aptitude à lixer l'eau atmosphérique correspondant 

 à un plus grand eiïet thermique observé au contact de l'eau 

 liquide. 



Mais en traçant les courbes, on trouve ici une relation de pro- 

 portionnalité beaucoup plus étroite entre les quantités de chaleur 

 dégagées et le degré de siccité. En effet, en portant en abscisse la 

 teneur en eau pour cent, en ordonnée la quantité de chaleur dé- 

 gagée au contact de l'eau liquide, les différents points obtenus 

 sont sur une même ligne droite (fig. 4). En outre, on peut remar- 

 quer que pour les deux échantillons de tourbe examinés, les deux 



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droites sont à peu près parallèles, c'est-à-dire que le rapport — 



de la chaleur dégagée à la masse d'eau contenue dans la tourbe, 

 est sensiblement constant pour les deux échantillons. Le phéno- 

 mène de saturation progressive apparaît donc comme beaucoup 

 plus uniforme dans le cas de la tourbe que pour les matériaux ter- 

 reux examinés, qui sont de nature minérale. La tourbe, quoique 

 complexe dans sa' constitution chimique, présente une homo- 

 généité plus grande au point de vue de son action sur l'eau. 



Il y a lieu de faire ici une remarque générale. Toutes les quan- 

 tités de chaleur consignées dans ce mémoire se rapportent à l'ac- 

 tion de l'eau liquide sur le corps solide considéré. On ne peut 

 conclure de là à la quantité de chaleur dégagée par la fixation sur 

 le même corps de l'eau à l'état de vapeur, c'est-à-dire telle qu'elle 

 existe dans l'atmosphère; car nous ne savons pas sous quel état 

 cette vapeur fixée existe dans le corps. Si l'on suppose que cette 

 vapeur est condensée sous forme liquide, il faut ajouter à la 

 quantité de chaleur trouvée celle qui correspond à son change- 

 ment d'état, soit 10^^^^^ 7 par 18 grammes d'eau fixée, quantité 

 qu'il faut encore augmenter de lcai4 par 18 grammes d'eau, 

 si l'on suppose l'eau fixée dans l'état solide. 



Nous avons étendu ce mode d'investigation à une série de 

 corps organiques plus ou moins complexes; voici les résultats 

 obtenus : 



Taule AU. 



