142 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Protéine fabriquée à la maison contre protéine achetée. 

 Grains du distillateur contre alimentation de gluten. Ensi- 

 lage d'été contre nourriture en vert, par G.-A. Hillings (.Yew 

 Jersey Stas. Bal., 2o4, 28 pages). 



Essais d'alimentation avec des vaches, par J.-L. Hill.s {Ver- 

 mont S ta. R/)t., njoG, p. lio2-33G. 35C)-.')84). 



Cactus raquette et sotol comme fourrage d'hiver {Estac. Agr. 

 Expt. Ciudad Jaarez, Chi/iuahua, Bol., G, 18 pages). 



Farine de graine de coton et ensilage de blé comme ration 

 pour des vac^ies laitières, })ar J. Michels et J.-M. Burgess {South. 

 Carolina Sta. Bal., i3i, 11 pages). 



Machines à traire, par H. -H. Dean et S. -F. Edwards (Ontario Dept. 

 Agr. Bal., iSg, 24 pages). 



Effet de la congélation du lait sur le taux de crème et de 

 beurre et sur la qualité du beur^^e, par J.-L. Hills et E.-L. Kihby 

 {Vennont Sta. Rpt., 190G, p. 387-339). 



Rapport sur l'exposition de beurre suédois, 190G {Meddel. 

 K. Landbr. Stijr. (Suède) [1907], 11° \, 120, p. 1-87). 



Points essentiels de l'hygiène de lait, par C.-O. Jensen, traduit 

 et amplifié par L. Pearson (Philadelphia, J.-B. Lippin Cott et C'^, 

 1907, 270 pages, avec 24 figures). 



Conservation du lait de vache, par E. von Behring {Behringsioerk 

 Mitt., 1907, 11° 2, p. 25-38). 



Un plan pour l'amélioration de la qualité du lait et de la 

 crème fournis aux crémeries de New Hampshire, par 

 I.-C. Welu {Neio Ilampskire Sta., Bul. i32, p. 59-G7, avec G ligures). 



La Société laitière d'approvisionnement de Copenhague 



(Copenliagen, 1906, 47 pages, avec 3 planches). 



L'approvisionnement en lait de Copenhague, par Hollman 



{Molk. Ztg, 21 [1907], n" 27, p. 749-732). 



Substances hémolytiques dans le lait, par M. Pfaundler et 



E. Ho\w{Zeilsclir. Expt. Path. a. Tlier., 4 [1907], n° 2, p. 4">i-4t"'9)- 



