334 ANNALES DE LA SCIENCE AGUONOMIQUE 



présent state of Agricultural Science in England (1841), par M. Pu- 

 sey; — The Cyclopedia of Agriculture (1855), par divers auteurs, 

 édité chez J.-C. Morton; — Stephens Book of the Farm (vers 1850), 

 publié récemment par Jam.es Macdonald (1898); The Farm 

 séries of Handhooks (1885), par divers auteurs, édité chez J.-C. 

 Morton. 



Il existe aussi une foule de traités scolaires, publiés surtout dans 

 ces dernières années, par suite de l'émulation suscitée chez beau- 

 coup de professeurs par les encouragements donnés par TÉtat 

 à l'enseignement agricole. Ces livres sont avant tout des manuels 

 destinés aux élèves des écoles; on n'y trouve généralement rien 

 d'original; ce sont, en grande partie, des compilations, ou des 

 arrangements empruntés à d'autres ouvrages; comme dans ceux 

 dont nous parlions tout à l'heure, la pratique y tient beaucoup 

 plus de place que la science. On peut citer dans le nombre : 



Principles of Agriculture (1888), par Wrightson; Agricultural 

 Practice, par Tanner; — Eléments of Agriculture (1892), par 

 Fream; — Agriculture (1895), par Wallace. 



Enfin, nous devons mentionner certains ouvrages traitant de 

 sujets spéciaux, tels que : 



Hortus gramineus Woburnensis (1825), par G. Sinclair, dans 

 lequel l'auteur donne une description botanique des graminées 

 et entreprend de déterminer leur valeur nutritive par des recher- 

 ches spéciales, mais assez rudimentaires ; aussi ses appréciations 

 n'ont-elles guère de valeur, bien qu'on persiste à les citer fré- 

 quemment ; 



Grasses of Scotland (1842), par R. Parnell, excellent traité bo- 

 tanique, tort bien illustré. 



L ŒUVRE DES SOCIETES D AGRICULTURE 



Il est évident qu'aucun des ouvrages que nous venons de citer 

 en dernier lieu n'avait apporté de clartés nouvelles relativement 

 aux principes fondamentaux de l'agriculture. Il n'existait pas de 



