l'évolution du: la science agricole 353 



Dans le cas que nous venons de citer, il y avait des légumi- 

 neuses parmi les plantes cultivées. Comme les personnes qui ad- 

 mettent encore la théorie des nodosités radiculairos pourraient 

 supposer que le gain en azote s'explique par la présence de légu- 

 mineuses, nous allons citer un autre exemple de culture dans 

 laquelle il n'y on a^ ait pas. 



Nous en trouvons un à la page 8 du Résumé. Ici, la quantité 

 d'azote existant dans le sol au début n'est pas indiquée, mais nous 

 sommes am.enés à penser qu'il y a eu un gain en azote, en nous 

 basant sur les deux passages suivants : il est dit 1° que Boussin- 

 gault constata une augmentation il'azote supérieure à la quan- 

 tité fournie par les engrais, dans les cultures de blé, et beaucoup 

 supérieure dans les cultures de légumineuses; 2° que « des con- 

 statations analogues ont été faites à Rothamsted, et renforcées 

 par l'analyse des sols, qui a démontré que non seulement le sol 

 ne s'était pas appauvri en azote, mais qu'il s'était positivement 

 enrichi pendant cette période où les légumineuses cultivées pro- 

 duisaient une si grande quantité d'organes aériens riches en ma- 

 tières azotées ». D'ailleurs, si le Résumé ne mentionne pas ici, 

 comme d'habitude, la quantité d'azote existant dans le sol au 

 début, elle a été indiquée dans la revue Nature du 26 avril 1866, 

 par le directeur des travaux expérimentaux de Rothamsted, 

 comme étant de 3.360 kilos à l'hectare, ce qui nous permet de 

 dresser un tableau analogue au précédent, à l'aide du tableau 

 publié à la page 8 du Résumé, et qui indique les quantités d'azote 

 exportées par les récoltes par an et par hectare; il nous sufTira de 

 multiplier ces résultats par vingt-huit (28 ans). 



^ KILOS 



à l'hectare 



Azote contenu dans le sol au début 8.360 



Azote contenu dans le sol à la fin 3.046 



Perte d'azote dans le sol 314 



Quantité exportée par les récoltes (24''S65 X 28). . . . 690 



Gain en azote 376 



Si l'on veut déduire 4''^500 par an comme quantité empruntée 



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