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®ie SBunbfSbeiträge an bic ^nntone für bie gifdjferutanftalten ftetten \iä) wie folgt 



^ ' Sürid) %x. 2000 



SBcrn „ 230 



Sujern „ 180 



(SlaruS 80 



3u9 , 30 



©Dlütl^urn „ 80 



SBafelftabt 80 



53a[eiranb ........ 540 



©d^aft^au[en „ 700 



5Jnvgau , 330 



maaht „ 1145 



3ufümmcu (^r. 5395. 



2:fjurgau f)at auf einen SBeilrog Dcrjid)tct unb bic ^hiftaltcn in 03vaubünbcn cil)icltcn 

 ftatt cinc§ 58citragc§ in ®db ein Duantum nngetuütctci: gier. 



®ic fkinc ©Qmmlnng öon ^Jifc^gcrötficn ncrgrßfjcrtc fid) tf)ri(§ burd) ^Infauf, ll)eil§ 

 bnrd) (S)cld)cnfc. 



?In bcr 5ifd;ercian§[teIIung in Bonbon fonntc fid) bic ©djtocij njäfirenb bei eigenen 

 SQnbe§rtu§[iet(nng in 3ürid) nidjt betl)ciligcn, bagcgcn lieferten luir an birfcK'e eine 5iidjci-oi= 

 ©tcitiflif unb crmöglid^ten unfcrm i^ifd)creiei'|.iertcn, §enn Dr. ^Ifper, ben 33cinil; UnfcKien. 



III. ^a$ JUtcf i^öM) mtb fein Sattcj mit bet: jUtgcf. 



9iünipfe nidjt mifjmnt^ig bic ^^afc, lietier ?Ingelfieuub, lucnn id) 1)id) ^entc ein lucnig 

 mit bem 6port anf einen anfdjcinenb fo gemeinen "^-iid) ^n unteit)altcn fndjc. ®u mirft luoljl 

 bod) nod) ein frennblidjcreS ©efidjt jeigfn, fobalb ®n fie!)ft, bafi ber Q^ang biefcr gildjcirt, 

 menn ridjtig Betrictien, ein lücnigftcnä nad) ber 33eiitean5a'^l anwerft Io!)n€nber fein muf3 

 nnb and) tüirflid; ift. ®enn 5liteln gibt e§ [a faft in aüen i^\n\\tn unb gröfjercn ^äd)eu 

 meift in fdjiücrer DJ^enge, fü bafi c§ ben '»Hnfdjcin gcminnt, iijrc S(^l)\ fönne gar nid)t ab- 

 nehmen, ^»l^örberft nnb elje id) jnr 93efd)reiiiung bcr ^Ingelmett)obe übergebe, möge ®inige§ 

 über bie ÜiQtnrgefd)id)te be§ gifd)e§ iun-au§gefd)idt fein. 9?id)t feiten lüirb |a baä '^litel 

 mit Dcnuanbtcn Wirten nod^ immer Dcrmcdjfelt , namentlich in gcmiffcn (SJröfjcnDcrl)Qltnif]cn 

 mit bem §afel. g§ ift freilid^ nid)t fo fdjiocr, grof^^ Sifdjc üBer 1 ^fb. bc^ügUd) i()rcr 

 5Irt onf3cr!)allb bc§ Söafferö jn unterfd)ciben, aber fd)on redjt oicl fd)mercr ift bie§ bei Heineren 

 (S}:cmplavcn, unb bcfonbcrS bann, menn bic i^ifdjc in it)rem ©Icmente fd)H)immcn. 



®a§ 5litel (Cyprinus cephalus, Squalius cephalus), ber W6n ober ^JUet, Silben unb 

 Snte, ®idfopf, in 5^orbbeutfd)lanb meift ®öbel, an bcr DJfofcl DJcünnc, and) 53tünnc nnb 

 ©d)lippfifd), englifd) The Clmb unb Clievin, fran,^öfifd) Meunier, Vilain, la Dobulu, in 

 9iom 8quao-io genannt, gcijört jn ben far^ifenartigcn t^ifd)cn unb finbct fid) in ben mciftcn 

 i^lüffcn nnb ©ecn ©uropaS, lbefonbcr§ aud) 33ai)ern§, Oefterreid)» nnb ber ©djiocij oorjüglid) 

 an fd)ilfigcn Ufern in 5)^enge. Ser graufd^miirslidjc ^opf ift grof], biet, ftnmpf, oben breit, 

 mit meitcm, leberartig l)artem Tlauk unb bidcn breiten kippen. Sic .Kicmcnbcdcl finb golb= 

 fdjimmernb. ©er 9fiüden ift runblid), bunfclgrün bi§ bcina()c fdjmarj. 5)ic Seiten finb 

 fal)l, unten meifj. 2)ie ©eitenlinie ift jicmlid) gcrabc, l)od)gelb, biSmcilcn fdjioarj getüpfelt, 

 bie ©djuppen finb fcl)r gro^ unb feft mie beim -Karpfen, aber fd)ön filbcrgläujcnb mit 

 bnutcin, feinen ©tral)len unb mand)mal mie mit '^Ugmcnt fdjmarj nmfäumt, fo bafj bei 

 gau5c ?cib an ben ©citcn ein neuartiges 5lu§fcl)cn l)at. S)ic oberen Stoffen finb griinlid), 

 bie unteren rDtl)Iid)=gelb, in ber 9iüdcu= unb ©djmauäftoffe finbet fid) l)äufig oiel (3d)marj 

 eiugemifd)t. ®od) änbcrt bie gärbuug be§ 3-ifd)e§ fe^r, je nad) ber ili>eiri)l)eit, • ipärte, 2:em= 

 peratur unb ben 5Jia^rnng§t3crl)(iItniffen ber ©cmäffer. Sn lättcren Söaffern unb ha wo ba§ 

 Slitel oiel i^ifd)d)en, ^rebfe unb ©emürm fri{3t, mirb ber 9tüden faft fdjioar,^, in märmeren 

 bleibt er bleid) unb ber Sdjuppenglauj ift geringer. ®a§ mittel crrcid)t burd)fd)nittlid) leid)t 

 ein ®emid)t oon 4—5 ^fb., bi§raeilen aud) 8 unb 12 ^fb. 3m oierten Sal)re foüen bie 

 Sliteln II/2 ?Pfunb wiegen unb reif fein; bod) ift ermiefen, bafi fie fdjon oiel Heiner laid)en. 



