242 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



qu'appartient la production de ce gaz et Killin a prouvé, par des 

 expériences directes, que les matières ligneuses et non azotées de la 

 ration le fournissaient en grandes quantités. 



En admettant cette hypothèse, il est facile de calculer dans quelle 

 proportion le carbone de la partie digérée de la ration s'est trans- 

 formé en méthane, puisque la transformation n'a porté que sur la 

 cellulose el les produits extractifs non azotés. 



D'après les chiffres donnés plus haut pour le calcul de l'utilisation 

 de la ration, on a : 



a) Dans la ration 



0) Dans les excréments 



c) Dans la partie assimilée (« — b) . . . 

 cl) Dans les matières a/otées as^milécs 



(53 p. 100 de ces produits) 



e) Dans les matières grasses assimilées 



(7G.5 p. 100 de leur poids) 



Soit en tout {d-\- e] 



Reste pour la partie digestible des matières 



ligneuses et non azotées (c-/) 



D'autre part, la quantité de carbone dégagé 



à rétat de méthane s'élève à 



Soit p. 100. 



La concordance de ces chiffres avec ceux que nous avons tirés des 

 recherches de Kûhn confirme une fois de plus son hypothèse : le 

 formène dégagé par les animaux provient en grande partie des ma- 

 tières non azotées el ligneuses de la ration. 



Bilans d'azote et de carbone. 



Toutes les analyses que nous venons de faire connaître permettent 

 de dresser le bilan de l'azote et du carbone chez les animaux en ex- 

 périence. ■ 



Il faut toutefois attirer l'attention sur une cause d'erreur dont il 



