238 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Voici, d'après l'ensemble des dosages, la composition de l'urine 

 rejetée pendant un jour par les deux animaux : 



Ouaiitités d'urine rejetées, kilogr. 



Matière sèche, p. 100 



Azote, p. 100 



Carbone, p. 100 



Acide hippurique, p. 100 . . . 



Carbone dégagé dans les déjections gazeuses. 



L'élude des gaz rejetés par l'animal a été faite d'après les mé- 

 thodes ordinaires, déjà décrites^, basées sur l'emploi de la chambre 

 de Peltenkofer. 



On sait que cet appareil est une vaste capacité métallique close, 

 dans laquelle l'animal introduites! à l'aise; un courant d'air entraîné 

 par un aspirateur traverse la chambre d'une façon constante et ré- 

 gulière. Sur le tuyau d'arrivée est monté un grand compteur qui 

 mesure les quantités totales d'air introduites dans la chambre. On a 

 fait pour les recherches actuelles 100 mesures semblables en 1894, 

 en dix séries réparties sur les points les plus divers du tuyau ; on en 

 a fait, en 1895, 00 réparties en six séries. 



Au moyen de quatre petites pompes à mercure installées sur le 

 tuyau d'arrivée et de quatre autres sur le tuyau de sortie, on prélève 

 pour les analyses des échantillons de l'air extérieur et de l'air de la 

 chambre et chacun des prélèvements est mesuré avant l'analyse, 

 dans un petit compteur dont on vérifie le volume chaque fois qu'on 

 veut s'en servir. 



De cette façon, on peut avoir à chaque instant quatre échantillons 

 d'air extérieur et autant de l'air de la chambre dans les((uels on 

 dose le carbone à l'étal d'acide carbonique. A cet effet, une moitié 

 des échantillons est soumise au dosage direct, tandis (jue l'autre 

 moitié passe, avant l'analyse, sur du kaolin platiné incandescent, de 



1. Die landw. Versuc'is-Sla'ionen. Vol. ii. 



