218 ANNALES DE LA SCIENCE AGHONOMIQUE, 



excûdenls moyens de rendemenls suivants sur les récolles du même 

 terrain n'ayajit reçu aucune fumure : 



EMOéDKNT DÉPENSE d'iCSGRAIS 



à l'bectare. à ^lll;^^tal■e. 



quint, niétr. francs. 



Blé l-i,52 97,80 



Avoine 11,58 49,80 



Pommes (le lerre. . . 138,20 97,80 



Maïs fourrage . ... 208,40 10i,00 



Le coût du quintal produit en excédent, par la fumure, toutes 

 les autres conditions restant égales, peut aisément se calculer, en 

 divisant le prix des engrais employés par le nombi'e de quintaux 

 récoltés sur les parcelles fumées, en plus que sur les parcelles 

 sans engrais. 



On trouve ainsi les prix de revient suivants par quinlal d'excé- 

 dent : 



B!(' avec sa paiilo G'^'',73 



Avoiue avec sa pailio 4 ,30 



Pommes de terre ,71 



Maïs fourrage ,40 



On voit, par ces chiffres, que même dans les sols pauvres, à la 

 double condition que leurs propriétés physiques soient convenables 

 et qu'on donne à la plante une alimentation suffisante, on peut ar- 

 river à une production très rémunératrice. 



Ces exemples, dont nombre de visiteurs ont été témoins depuis 

 sept ans au Parc des Princes, me paraissent de nature à inciter les 

 cultivateurs des régions à sols pauvres à expérimenter la fumure 

 minérale, en l'associant à une bonne culture, pour la production 

 économiiiue du blé. C'est seulement si, contre notre attente, ces 

 essais étaient infructueux qu'il y aurait lieu, pour eux, de substituer 

 à la culture du blé celle des prairies naturelles et là où la constitu- 

 tion du sol l'indiquerait, soit la plantation de la vigne, soit le boise- 

 ment avec les essences appropriées au climat et à la terre. 



L'essai de culture du blé que je recommande doit être fait avec 

 la fumure suivante qui a donné les meilleurs résultats aux cultiva- 



