DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 341 



composés tels que l'acide carbonique dont l'action dissolvante sur 

 les minéraux solubles du sol exerce une heureuse influence sur la 

 fertilité. 



1° Eremakausis. 



Ce mode de décomposition, que l'on désigne sous le nom d'Ere- 

 makausis^, est caractérisé /^f/r la volatilisation de la matière orga- 

 nique avec un résidu formé des matières minérales non volatiles 

 passant, pour la plus grande partie, à l'état assimilable. 



L'intervention de l'oxygène de l'air est prouvée non seulement 

 par ce fait que l'oxygène contenu dans les matières organiques 

 serait bien loin de suffire à l'oxydation du carbone, mais encore par 

 cette observation faite pour la première fois par Lévy et Boussm- 

 GAULT^ et, plus tard, par J. von Fodor^ que l'air occlus dans le sol 

 s'appauvrit en oxygène d'autant qu'il s'enrichit en acide carbonique, 

 si bien que les volumes d'oxygène et d'acide carbonique sont tou- 

 jours sensiblement égaux. Lévy et Boussingault ont trouvé les rap- 

 ports suivants : 



SOL. CULTURE. CD*. G. TOTAL. 



Siliceux fumé « 9,74 10,35 20,09 



Siliceux Vigne 1,06 19,72 20,78 



Sable avec nombreux cailloux. Forêt 0,87 19,61 20,48 



Sol siliceux fumé Asperges .... 1,54 18,80 20,34 



Excavation avec terre de bois. » 3,64 16,45 20,09 



Muschelkalk Betteraves. . . . 0,87 19,71 20,58 



Argile noire. ....... Topinambours . . 0,66 19,99 20,65 



Sol humide fertile Prairie 1,79 19,41 21,20 



J. VON FoDOR a obtenu pour le taux d'oxygène et d'acide carbo- 



1. D'après E. W. Hilgaud. De r,p£;j.a, paisiblement, insensiblement, et de -/.aj^r.;, 

 combustion. 



2. Jahresbericht der Chemie, 1852, p. 783 ; Économie rurale, t^zv Boussingault, 

 2 volumes. 



3. Deutsche Viertcljahrssclirijl fur ojfentlidte Gesundheitspjleje, 1875, vol. Vit, 

 p. 205-237. 



