ABSORPTION DES DISSOLUTIONS NUTRITIVES. 283 



OÙ les courbes se redressent vers la verticale. Ce fait est à noter, 

 puisqu'il est très net pour les trois sels ; il semble indiquer un phé- 

 nomène caractéristique dans l'absorption dont on peut donner, à 



Absorption de l'eau par le blé baignant dans les dissolutions salines. 



notre avis, l'explication comme il suit : Si on considère les sels con- 

 tenus dans le grain à l'état libre, c'est-à-dire sans combinaison avec 

 la matière organique, ils forment avec l'eau du grain une dissolu- 

 tion très concentrée ; cette dissolution mise en présence d'une autre 

 moins riche empruntera de l'eau à celle-ci, pour qu'il puisse se 



