ABSORPTION DES DISSOLUTIONS NUTRITIVES. 285 



lion n'est pas la même pour chacun des sels; les moyennes trouvées 

 pour les mêmes séries sont: 



KATURE DU SEL. ABSORBÉ. 



Nitrate de soude (Az) 3S'"S',18 



Sulfate d'ammouiaque (Az) 78 ,63 



Phosphate disodique (PhO') 49 ,73 



Sulfate de potasse (KO) 56 ,78 



Ces différences proviennent de la quantité inégale des sels exis- 

 tant déjà dans les grains et aussi de leur nature propre. Sacchse a 

 montré, en effet, depuis longlemps, que la diffusion du chlorhydrate 

 d'ammoniaque est plus grande que celle du chlorure de sodium et 

 celle-ci, plus grande que celles du nitrate de soude et de l'iodure de 

 potassium. Les doubles décompositions qui peuvent se produire 

 dans l'intérieur des grains et l'osmose qui peut en résulter contri- 

 buent aussi à ce classement. 



En examinant les chiffres des dissolutions potassiques, on re- 

 marque qu'aux doses 1/2 et 1 p. tOO il y a osmose de ces sels ; les 

 dissolutions s'enrichissent. Ce fait n'est pas unique pour la potasse ; 

 nous allons en rencontrer plus loin d'autres exemples, et nous en 

 donnerons l'explication quand nous aurons parlé des phénomènes 

 osmotiques. 



3" Endosmose du mélange des sels. 



La marche de l'absorption est toujours la même; elle croît avec 

 la quantité des sels dissous, mais il est à remarquer que les doses 

 absorbées sont plus fortes, pour certains sels, que dans les dissolu- 

 tions simples et varient même du simple au double: exemple, le 

 phosphate disodique et le sulfate de potasse. Il faut aussi noter 

 l'importance des phénomènes osmotiques dans ces séries ; le nitrate 

 de soude, le phosphate disodique mais surtout la potasse en don- 

 nent des exemples ; il semblerait que l'un des sels mis en présence 

 exciterait ces échanges, et tout porte à croire que ce soit le phos- 

 phate disodique. 



Nous pouvons maintenant vérifier l'hypothèse, sur la forme des 



