ABSORPTION DES DISSOLUTIONS NUTRITIVES. 295 



DEUXIÈME PARTIE 



ÉTrOE S€R LA GERMINATION DU BLÉ TREMPÉ 

 DANS LES DISSOLUTIONS SALINES 



Le blé ayant servi à ces expériences avait été mis à baigner dans 

 l'eau pour en retirer les grains légers susceptibles de ne pas germer, 

 puis il a été séché au soleil. Pendant ce trempage, il s'était enrichi 

 en eau et l'emploi, à diverses époques, qu'on en a fait, explique les 

 différences trouvées dans les dosages d'eau. 



Au sortir des dissolutions, le blé gonflé par les liquides a été séché 

 au soleil afin de le mettre dans les conditions pratiques des semailles, 

 et la dessiccation a été poursuivie jusqu'à ce que la teneur en eau ne 

 fût plus que 15 pour iOO environ ; celle ordinaire du blé. Pendant 

 cette opération, on a constaté que les grains correspondant aux 

 dissolutions riches: 8, 10 et 20 pour 100, ont laissé s'échapper à 

 travers leurs enveloppes une quantité appréciable de sels, de sorte 

 que les chiffres de germination à ces doses élevées ne sont pas la 

 représentation exacte des phénomènes; ils sont supérieurs à la 

 réalité. Il aurait donc fallu, si l'on n'eût pas en vue cette question 

 agricole, mettre les grains en germination immédiatement au sortir 

 des dissolutions, pour avoir l'expression réelle de l'influence des sels 

 aux différentes doses étudiées. 



Après ces opérations préliminaires, on a disposé 200 grains dans 

 un double de ouate du commerce épaisse de deux centimètres, et 

 on a maintenu une humidité suffisante, pendant tout le temps de la 

 germination, avec de l'eau distillée. 



Les grains germes ont été comptés chaque jour à la même heure. 

 Dans ces conditions , que l'expérience nous a montrées n'être pas 

 trop recommandables, par suite de la mauvaise imbibition de la 

 ouate qui entretient mal l'humidité des grains, on voit la germination 

 se poursuivre longtemps, et à la fin les grains moisissent, quelques- 

 uns même pourrissent; mais rien ne prouve, ainsi que le témoigne 

 l'expérience faite sur le grain sans traitement, que la germination 



