296 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



ait été diminuée sensiblement. On conslale aussi la naissance de vers 

 blancs, de quelques millimètres de longueur, qui proviennent d'œufs 

 d'insectes déposés soit dans la ouate, soit dans le blé ; ces vers 

 s'attaquent aux grains qu'ils dévorent avec avidité. 



Malgré ces inconvénients, la germination a été réussie, et nous 

 allons donner, en un tableau, les résultats obtenus pour 100 de grains 

 mis à germer. 



Tableau de la germination du blé. 



Il est facile de constater que les grains ayant trempé dans l'eau 

 ont vu leur faculté germinative diminuer; cela tient sans doute à la 

 perte d'une certaine quantité de principes organiques solubles du 

 grain, comme le montre l'analyse chimique que nous avons faite. Il 

 ne peut y avoir d'autres raisons apparentes que celle-ci. 



On remarque aussi que la germination va diminuant à mesure 

 que les grains considérés ont baigné dans des dissolutions plus con- 

 centrées. La grande quantité de sels qu'on peut accumuler dans les 

 grains devient donc un poison pour eux, mais cet empoisonnement 

 est différent de ceux occasionnés par certains autres sels : tels le 

 chlorure de sodium, etc.. 



Si nous comparons maintenant les sels entre eux, on voit qu'ils 

 n'ont pas la même influence sur la germination ; le plus nocif c'est 

 le sulfate d'ammoniaque. Dans un ordre décroissant nous voyons à la 

 suite le sulfate de potasse, puis le nitrate de soude et enfin le 



