CONSOMMATION d'aLIMENTS ET d'kNERGIE DES BOEUFS ADULTES. 305 



Tableau I. 



IKDI CATION 



(le la série. 



poins VI» 

 en kilou'rammos 



à la Ou 

 du la 



piTiode 

 dV-n- 



graisse- 

 ment, 



16 mai. 



au 

 début 



de 

 l'expé- 

 rience, 

 i Juin. 



DORÉK 



de 



l'ei- 



périeni e. 



Joura. 



POIDS Vil- 



avant 



l'abatage . 



;il OBNTIKMES 



du poids vif. 



Poids 



des 



4 quar- 



tiei's 



("y compris 



lo suif 



et leN 



roguouH). 



r. lOU. 



a) Animmix abattus au début de l'expérience. 



a) Moutons 



b) - 



c) — 



/) Brebis . 



58,0 

 57,5 

 53,5 

 GG,0 



55, 5 

 57,5 

 53,5 



07,0 



7 

 20 



7 

 20 



55,5 



57,0 

 53,5 

 04,0 



b) Animaux abattus à la fin de l'expérience. 



a) Moutons 



b\ Moutons 



c) .Moutons 



d) Brebis 



e) Brebis 



/) Brebis . . 

 (j) Brebis . . 



46,0 

 49,5 

 57,5 

 59,5 

 49,0 

 57,0 

 50,0 

 48,5 

 51,5 

 62,5 

 61,0 

 63,0 

 01,5 

 00,0 

 59,0 

 66,5 



I '^5 

 I 05,5 



j 03,0 



I 75,5 



47,0 

 48,5 

 50,0 

 57, 5 

 48,5 

 54,5 

 5G,0 

 48,0 

 50.0 

 00,0 

 01,0 

 02,5 

 00,0 

 59,5 

 58,0 

 05,0 

 07,0 

 05,0 

 03,5 

 73,0 



00 

 70 

 75 

 00 

 75 

 70 

 60 

 75 

 70 

 00 

 00 

 75 

 "63 

 75 

 70 



(;8 



00 

 70 

 70 

 00 



48,0 

 50,5 

 59,5 

 57,5 

 49,5 

 53,0 

 56 , 5 

 50,0 

 51,5 

 01,5 

 59,0 

 62,0 

 58,5 

 59,0 

 57 , 5 

 i , 

 08,0 

 05 , 5 

 03,0 

 72,5 



48.5 

 49.8 

 4-9 . 3 

 53.2 



49.9 

 47.3 

 40.1 

 48.9 

 4 '.1.4 

 47.0 

 45.1 

 48.4 

 45.0 

 55.1 

 50.1 

 54.9 

 50.7 

 50. G 

 54.2 

 54.5 

 52.7 

 52.1 

 57.5 

 54.7 



Poids 

 du suif 



fdes 



rognons 



et do 



l'intestin). 



P. 100. 



0.2 



5.4 

 4.2 



11.8 



5.1 



5.9 



5.0 



6.8 



0.0 



6.7 



4.0 



4.3 



5.0 



8.1 



10.4 



12.0 



6.8 



13.8 



12.0 



11.3 



11.4 



10.0 



12.2 



11.4 



aNN. SGIICNCK \ORON. — 2* SKllIli. — 1898. 



[I. 



20 



