310 ANNALES DE LA SCIENCE AGUONOMIQL'E. 



Nous avons déterminé à partir du 9 la richesse du foin en ma- 

 tière sèche et nous avons fait porter nos observations du 13 au 

 27 octobre. Pemlant ce temps, l'animal a été introduit 5 fois dans 

 la chambre respiratoire, les 13, 16, 20, 23 et 27 octobre et il y est 

 resté chaque fois exactement vingt-quatre heures, il s'y est très bien 

 comporté, restant aussi calme qu'à l'étable et tirant parti de la tota- 

 lité de sa ration; il s'est couché dans la chambre respiratoire pen- 

 dant 5 h. 43 m. la première fois (13 octobre), 6 h. 28 m. le 16, 

 7 h. 10 m. le 20, 8 h. 54 m. le 23 et 11 h. 5 m. le 27. 



Au début de l'expérience, le 13 octobre, nous avons trouvé dans 

 la mangeoire 13 grammes de foin que l'animal avait délaissés ; à la 

 fin de l'expérience il y en avait 146*'''',4; d'après ces chiffres, il y 

 avait donc chaque jour une petite quantité de fourrage non utilisé 

 correspondant à 8 grammes de matière sèche, dont nous aurons à 

 tenir compte dans nos calculs. 



Le bœuf I recevait chaque jour 9 kilogr. de foin à 87.90 p. 100 

 de matière sèche, soit 7''*,3ll de matière sèche dont 8 grammes 

 restaient dans la mangeoire ; l'animal avait donc réellement absorbé: 

 7,311 — 0,008 = 7''«,303. 



De petites quantités d'excréments se fixaient aux parois de l'étable 

 et de la chambre respiratoire ; elles ont été recueillies par lavage 

 et pesées après dessiccation. On a trouvé : 



Provenant de la chambre respiratoire : 



Moyenne par jour: 27 grammes de matière sèche qu'il faudra 

 ajouter aux poids des déjections recueillies directement. 



