Boukhara , sans y coinprendrc cellos qui sont dans le voisinage 

 imni6diat, en fournissenl annuellcmcnt 70,000 maiinds (1) , ct 

 rien no dit que cette quantilti no puisse etre considerablcment 

 augmcnt^<5. Le maund vaut ordinaircmcnt deux rouples. Cette 

 substance forme la base d'une con fituredonlles classes inf(5rieures 

 font un grand usage. II doit etrc p^nible pour los savahs, ct 

 surtout poiir Ics savans de France , de pcnser que, dans le meme 

 temps oil une reunion de chimisteS passaicnt en revue , par 

 ordre de Napol<5on , tout le r^gnc v6g6lal pour remplacer le 

 Sucre ordinaire , et ne pouvalcnt trouver rien de mieux que le 

 pauais et la belterave, les Ouzcbeks ct Ics Afghans, qui ii'ont 

 aucune id(5e de chimie , converlissaicnt une substance tris- 

 commune en France, en un sirop dont les qualit(5s peuverit au 

 moins rivaliser avec celles du sucre. M. Moorcroft ne'd6nne 

 pas le nom de cette substance (2). 



Lc colon du Turkestan est beau el soyeux, et celui qui 

 est couleur de nankin, no le c^de en rien au colon de la 

 Chine. La soie y est abondante et de belle qualile. On pour- 

 rait s'y pi"ocurer beaucoup de laines pour chalcs ; mais g<5n(i- 

 ralcment les propri6taires des troupeaux la laissent croitre et 

 tomber sans s'en occuper , tandis qu'ils ne font que des cordes 

 ou du feutre avec la toison des moutons h grosse queue , qui 



(i) Lc Maiind de Fassora — 12.926 kil. 

 du Rerigale.— 33,804 kil. 

 da lioudjay. — 13,(J99 kll. 



(2) II est permis , de rabaltie quelque chose des ^loges empliaiiqaes don- 

 nes a cette substance que M. Moorcroft ne nomine pas , et de croire qu'il 

 n'en a pas tlea reconnn I'indenlile avanl d'as.surer qu'elle est fort commune 

 en Trance. Ne scrail-il pas possible que le savaut anglais cut pris la manne 

 dont la recolte eSl abondante dans la Boukliarie et qui remplace le sucrc dans 

 tons les usages domestjqucs, pour cctlc niervcillcusc substance inconnuc a la 

 cbimie? !-• "• 



