108 Referate und Besprechungen. VII, 1. 



üfficinalis L., Allium Cepa L., Iris Pseiidacorus L., Foeniculum officinale 

 L., Tropaeolura majiis L., Impatiens Balsamina L. nncl Cyclamen, und 

 constatirt verschiedene Arten der Lösung der genannten Reservestoffe. 

 Bezüglich der bei der Untersuchung dieser Verhältnisse angewendeten 

 Verfahren ist liier zu bemerken, dass Verf. zunächst versuchte, den Er- 

 weichungsvorgang an der Grenze zwischen dem noch hornigen und dem 

 bereits erweichten Theile des Endosperms von Phoenix zu verfolgen, 

 was Sachs nicht gelungen war. Verf. erreichte dies, indem er die, ziem- 

 lich weit entwickelten Keimpflanzen anliaftenden Samenreste an der Aus- 

 trittsstelle des Keimblattes quer durchschnitt, 24 Stunden in nur wenig 

 über seinen Schmelzpunkt (60 ") erwärmtes Paraffin legte und sie dann 

 in Papierkästchen in kaltem Wasser kühlte. Die von diesen Samen 

 gewonnenen Schnitte müssen unter Vermeidung jeglicher Berührung auf 

 dem Objectträger wiederholt mit Terpentinöl und zuletzt mit absolutem 

 Alkohol gewaschen werden; es gelingt dann, ein Zerbrechen derselben 

 an der kritischen Stelle zu verhüten. 



Bei Asparagus und anderen Pflanzen fand der Verf., dass die im 

 ruhenden Samen nicht ohne weiteres sichtbare Mittellamelle auf Zusatz 

 von Kupferoxydammoniak sofort hervortritt. In dem eben genannten 

 Reagens sind löslich alle Reservecellulosen mit Ausnahme der von Foe- 

 niculum officinale L. und Paris quadrifolia. Die in dieser Richtung 

 untersuchte Reservecellulose von Foeniculum lieferte jedoch makro- 

 chemisch keine abweichenden Spaltungsprodacte. In Salpetersäure 

 (.30 Procent) löst sich Reservecellulose ebenso wie Amyloid, erstere aber 

 viel langsamer. Die Samen von Paris quadrifolia stellen den einzigen 

 bekannten Fall dar, wo Cellulose und Stärke gleichzeitig gespeichert ist. 



Neben diesen mikroskopischen Untersuchungen unternahm Verf. 

 makrochemische, die zeigten, dass mit Hülfe des HoFPMEisTER'schen 

 Verfahrens oder der „Weender Methode" die Cellulose aus den Samen 

 von Phoenix, Allium und Phytelephas nicht isolirt werden kann, weil 

 bei diesen Verfahren ein Theil der Reservecellulose gelöst wird. Dies 

 zeigt deutlich, dass die Reservecellulose von der gewöhnlichen Cellulose 

 abweicht. Verf. untersucht dann die Reservecellulose, indem er sie der 

 hydrolytischen Spaltung mit Schwefelsäure unterwarf; als Material be- 

 nutzte er Phytelephas, deren Eudosperm in Form feiner Spähne aus 

 Steinnussknopffabriken in beliebiger Menge bezogen werden kann. Er 

 erhielt auf diese Weise linksdrehende Kohlehydrate, die er Seminin 

 nennt, und die den bei der hydrolytischen Spaltung der Banmwollcellulose 

 zu erhaltenden Cellulosedextrinen vergleichbar sind. Seminin ist aber 

 auch schon im Samen von Phytelephas vorgebildet enthalten und durch 



