268 Referate und Besprechungen. VII, 2. 



stehen, wenn die lebendigen Vacuolen aus dem todten Plasma heraus- 

 traten. Leider passirt dies nur selten. An zweiter Stelle kommen noch 

 diejenigen Zellen in Betracht, wo die lebendigen Vacuolen im erstarrten 

 Plasma eingeschlossen bleiben und wo normale regelmässige Plasmo- 

 lyse eintritt. Wo es sehr schwer ist, sich in todte Zellen einen Ein- 

 blick zu verschaffen , machte Verf. von der Einwirkung der Schwer- 

 kraft Gebrauch. Es ist klar, dass ein Körper, der in der Vacuole liegt, 

 unendlich leichter der Schwerkraft Folge leisten wird als ein solcher 

 im Plasma. Zu diesen Versuchen verwandte Verf. ein Umlegemikroskop. 

 Wird das Mikroskop um 90 Grad umgelegt, so beschreiben die in der 

 Vacuole liegenden Krystalle natürlich ein Winkel von gleichfalls 90 Grad. 



Dr. J. P. Lotsy (GöUingen). 



Maugin, L., Sur la presence des composes pectiques dans 

 les vegetaux (Comptes Rend. de l'Acad. des Sc. de Paris t. 

 CIX, 1889, p. 579). 

 Verf. betont die hervorragende Rolle, welche Pectinstoffe in der 

 Zusammensetzung der pflanzlichen Gewebe spielen, und von denen ins- 

 besondere die Pectose und die Pectinsäure vergesellschaftet mit Cellu- 

 lose an dem Aufbau der Zellmembran betheiligt sind. Die Bemühungen 

 des Verf. waren vor Allem auf die mikrochemische Unterscheidbarkeit 

 der Pectinstoffe gerichtet. — Pectinsäurehaltige Membranen färben sich 

 mit Phenosafranin, Methylenblau, Bismarckbraun u.a., wenn die Lösungen 

 der Farbstuffe neutral oder durch Essigsäure schwach sauer gemacht 

 sind. Mit denselben Farbstoffen färben sich allerdings auch die stick- 

 stoffhaltigen Membranbestandtheile, das Lignin und das Cutiu. Doch 

 soll die Färbung letzterer beständig sein, während pectinsäurehaltige, 

 gefärbte Membranen in Alkohol, in Glycerin, in Säuren sich rasch ent- 

 färben. Anderseits giebt es eine grosse Zahl von Färbemitteln, welche 

 in neutraler Lösung die Pectinverbinduugen nicht färben, sehr intensiv 

 aber Lignin und Cutin enthaltende Membranen ; so z. B. das Nigrosin, 

 das Indulin und das Crocein. Mischt man eines dieser Färbemittel mit 

 einem der früher genannten, so erhält man leicht anschauliche Doppel- 

 färbungen, welche die pectinhaltigen Membrantheile von den Lignin und 

 Cutin führenden unterscheiden lassen. Die mikrochemischen Befunde 

 wurden durch die qualitative Analyse bestätigt. — Zum Nachweis der 

 Pectinverbindungen in den Pflanzengeweben wird folgendes Verfahren 

 speciell angegeben. Dünne Schnitte durch irgend ein Gewebe (ausge- 

 nommen das der Pilze) werden auf 24 Stunden in Kupfer-Oxyd-Ammo- 

 niak gelegt — wodurch die zum Verquollen gebrachte Cellulose sich als 



