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umgebenden Protoplasmas ab und enthält kompliziert zusammengesetzte, 

 phosphorsäurehaltige Eiweißstoffe, sog. Nukleoproteide. -Der Kern entsteht 

 in den Zellen nicht neu aus dem Protoplasma, sondern durch Teilung des 

 ursprünglichen Zellkerns, wobei also jede jüngere Zelle von der älteren einen 

 Kernteil erhält, der sich vergrößert hat und alsbald seine charakteristische 

 Form annimmt. Der Kern enthält meist noch ein Körperchen (Nukleolus) 

 und Kernsaft. Des Zellkerns beraubte Zellen gehen zugrunde. Der Kern 

 bestimmt den Charakter der Zelle, sein Chromatin ist der Träger der Ver- 

 erbung. Mit eingehenden Untersuchungen über das Wesen und die Eigen- 

 schaften des Zellkerns haben sich schon eine Reihe von Forschern befaßt. 

 Die gefundenen Ergebnisse der einzelnen Forscher sind durchaus nicht gleich- 

 artig, daher schienen neuere Untersuchungen nicht unangebracht. 



Vor der Vornahme der Kernfärbung müssen die Hefezellen mit Hilfe 

 verschiedener Mittel (Formaldehyd, Alkohol, Essigsäure usw.) gehärtet (fixiert) 

 werden, damit das Eiweiß die Farbe aufnimmt. Dann wird die Zelle mit 

 Eisenalaunlösung gebeizt und mit Hämatoxylinlösung behandelt, bis schließlich 

 nur noch der Kern gefärbt ist, was je nach dem Zustand der Zelle verschieden 

 lang dauert. Die Entfärbung des Kerns selbst geht gleichfalls verschieden 

 rasch vor sich, die Farbe hält sich in der Regel am längsten in der Mitte, 

 dem „Kernkopf", nicht so lang in dem weniger dichten „Kernleib". Man 

 kann den Kern der Zelle auch bei lebendem Zustand derselben durch Färbung 

 sichtbar machen, wenn man magere Zellen verwendet, die man durch 48- 

 stündiges Aufbewahren von wenig frischer Bierhefe unter Wasser bei 30 — 35"C 

 erhält. Ohne Färbung ist der Kern in lebenden Zellen in der Regel gänzlich 

 unsichtbar. Man sieht ihn manchmal, wenn die Zelle eine große Vakuole auf- 

 weist oder sich noch im Bewegungszustand befindet. Er ist leicht veränderlich 

 und hat große Ähnlichkeit mit einer Amöbe. Sehr frühzeitig sichtbar wird 

 er in Kulturen mit Essigbakterieninfektion, man kann ihn daher auch durch 

 künstliche Zugabe von Essigsäure in geringen Mengen sichtbar machen oder 

 sein Wesen ergründen. Im Ruhezustand ist der Kernkopf in der Regel rund- 

 lich. Der Kernleib ist im Teilungszustend oft verschieden geformt. Bei der 

 Sporenbildung dehnt sich der Kern in die Breite und zerfällt dann in 2 — 6 

 Teilstücke. In Würze eingeimpft wird aus dem erst ruhenden Kern der Zelle 

 ein Bewegungskern, dann wird er unsichtbar, dann folgt der Teilungszustand, 

 der Ruhezustand und der Magerzustand. Diese Kernverhältnisse konnten in 

 allen untersuchten Heferassen gleichmäßig nachgewiesen werden. 



R. Heuß. 



Liiidner, S. Über Farbschattenaufualimeii mittels parallelen Lichts. 



Wochenschr. f. Brauerei 32, 1915, S. 131. 



Einem in der Deutschen Botanischen Gesellschaft gehaltenen Vortrag 

 des Verfassers ist zu entnehmen, daß mit Hilfe eines von Lumiere mitge- 

 teilten Kontaktkopierverfahren die Herstellung von Kopien von Autochrom- 



