226 



Alpliabetisclies Sachregister. 



Wurzelkulturen 187 



Wurzeln 59 



— niißfarbige 

 59 



Zelleiweiß 191 



Zellen 30, 36 

 58, 157, 158, 

 182, 187, 191 



Zellenlehre 181 



Zellhaut 178 



Zellkern 191, 192 



Zellulose 178 



57, 58, 



39, 42, 45, 

 178, 181, 



Zeug 63 



Zinkchlorid lö 



Zitronensäure 147 



Zucker 1, 5, 8, 9, 11, 60, 

 61, 91, 130, 131, 133, 

 ia4, 135, 136, 138, 140, 

 141, 142, 146, 147, 148, 

 150, 155, 181, 196, 208, 

 212 



Zuckerbier 138, 150 



Zuckerbranntwein 141 



Ziickerbrennerei 141 



Zuckerniaischen 141, 145. 150, 



184, 194, 199 

 Zuckerrübe 55, 137, 139, 



198 

 Zuckerschlerape 141 

 Zumaifchniaterial 138, 14 3, 



145, 14G 

 Zygosaccharoniyces 181 

 Zyniase 7, 11, 169, 170, 172, 



202 

 Zyniin 11 

 Zyiiiogene Körper 191 



