THAVAUX ET EXPÉRIENCES DU D'^ A. VOELCKER, 9 



(lii sulfate de clianx, du sidfate de magnésie et du carbonate de cli.'uix 

 qui caraclcrisent les eaux dures, impropres aux usages domestiques. 



C. — Eaux impures. 



Tandis que les eaux minérales renferment en abondance des ma- 

 tières salines qui par leur nature peuvent exercer sur l'économie une 

 action spéciale, bonne ou mauvaise, les eaux impures se caractérisent 

 surtout par l'adibtion aux sels minéraux, en plus ou moins grande 

 quantité, d'ammoniaque à l'état organique (ui albuminoïde, et de 

 matière organique oxydable. 



La matière organifjue soluble qui souille les eaux potables oilre 

 les plus grands dangers pour la tuante publique. Le voisinage des 

 (*ours à fumier, des fosses d'aisances, des égouts, des gadoues, des 

 cimetières et voiries, et de tous les endroits où s'accumulent les or- 

 dures, n'est pas étranger à la souillure organiipie des eaux. Aussi 

 doit-on, par tous les moyens possibles, exclure des puits ou des 

 sources les infiltrations des eaux superficielles, susceptibles d'être 

 ainsi contaminées. 



Le cas est fréquent dans les villes, mais non moins dans les cam- 

 pagnes, où des maladies contagieuses et des épidémies trouvent 

 leur foyer dans les eaux insalubres dont la population fait usage. A 

 certaines époques de l'année, ces eaux sont limpides, inodores et 

 pour ainsi dire incolores; à d'autres époques, elles sont colorées, 

 troubles, odorantes et de mauvais goût. Toutes les eaux qui n'ont pas 

 un caractère égal, bomogène, sous le rapport du goût et de l'odeur, 

 devront être à priori rejelées comme eaux potables. 



Parmi les nombreuses analyses d'écliantillons d'eau envoyés clia- 

 que année au laboratoire de la Société royale d'agricultuiv, Vœicker 

 n'a j)ublié qu'un très petit nombre d'eaux insalul)res, dont nous 

 avons reproduit la composition dans le tableau CGLXXX. 



L'analyse n° 1 se réfère à une eau parfaitement incolore, limpide, 

 et irréprochable comme goût et comme odeur. Elle n'en révèle |)as 

 moins la i)résence dans le résidu solide qui atteint '1»'',02S0 par litre, 

 de beaucoup de sels et surtout de nitrates alcalins dont la teneur 



