l'agriculture au japon, 139 



par curiosité et spéculation, il ne fut pas rémunérateur et on dut 

 bientôt y renoncer, car, dès le début, le prix de vente d'un porc, 

 élevé avec beaucoup de dépenses, ne couvrait pas seulement la 

 dixième partie des frais. Maintenant, on n'en élève plus qu'aux envi- 

 rons des villes de commerce importantes et encore en très petites 

 quantités. 



Il n'y avait pas non plus de moutons au Japon avant ces der- 

 niers temps, où le Gouvernement a entrepris un essai d'élevage sur 

 plusieurs milliers de moutons dans la ferme-modèle de Naslmmo. 

 Mais comme cet élevage est fait sans connaissances et sans expé- 

 rience, il est impossible de savoir quels résultats on en tirera. 

 L'opinion générale est que le sol et le climat du Japon ne con- 

 viennent pas à un élevage de moutons, parce qu'ils exigent une ali- 

 mentation en fourrages verts trop longue et que, pour cette raison, 

 tous les essais entrepris jusqu'ici pour acclimater le mouton n'ont 

 pas réussi. 



La justesse de celte opinion doit être bien mise en doute, car 

 jamais un essai quelconque d'acclimatation de la race ovine n'a été 

 conduit avec intelligence. 



D'ailleurs, grâce à l'atmosphère chaude et humide du Japon et 

 aux nombreuses pluies d'été, il croît dans les prairies des herbes qui 

 ont la taille d'un homme et ne peuvent pas être pâturées par les mou- 

 tons. Mais, avec un peu de peine et une certaine dépense, on pour- 

 rait remédier à ce mauvais état de choses et créer méthodiquement 

 de bons parcages à moutons, en délogeant les mauvaises herbes sau- 

 vages indigènes, par une scmaille de véritables plantes de prairies, 

 comme le IrèÛehhnc (Tri folium rcpens), le ray-grass anglais (Lo//?^»i 

 pcrenne), etc. 



On peut bien dire que les moutons en général se plaisent mieux 

 dans les pays à climat sec, mais plusieurs races réussissent parfaite- 

 ment sous un climat humide. Par exemple en Angleterre, où l'air 

 humide de la mer inonde tout le pays, on produit de l'excellente 

 viande de mouton, surtout dans le comté de Lincoln ; et aussi des 

 moutons à laine abondante, longue et lustrée, de qualité excellente. 

 D'après In conviction que j'ai d'un déveloj)pement imminent de 

 l'agriculture japonaise, je crois que l'élevage du mouton y prendra, 



