UKClIlvUCHES SUU LKS ÉLÉMENTS AZOTÉS DES PLANTES. 157 



avons trouvé aussi des combinaisons basi(}ues azotées ; aussi de Var- 

 giiwic, de la choluic, et des corps appartenant aux groupes de 

 Mnipaxnuthine et de [axanthine. Enfin, nous avons cherché à sépa- 

 rer de ces '.'•ernies de cucurbitacées, une substance cristalline, riche 

 en azole, que nous avons découverte autrefois dans de jeunes plantes 

 de vesces (Vicia saliva) et que nous avons appelée vernine; nous 

 publierons procbainemenl un travail sur cette matière. 



En ce qui concerne le mode de formation des combinaisons azo- 

 tées qu'on trouve dans ces germes, il paraît très admissible que les 

 amides soient les produits de la décomposition des matières albumi- 

 noïdes contenues dans les graines. Ce fait est démontré pour l'aspa- 

 ragine, cai- celle-ci se trouve en si grande quantité dans les germes 

 des lupins après une végétalion de longue durée, qu'il est impossible 

 qu'aucun autre élément azoté de la semence ait pu fournir les maté- 

 riaux nécessaires pour la formation de Vasparagine. Cette explica- 

 tion, vraie pour Vasparagine, l'est aussi indubitablement pour la 

 (ihilaminc, son homologue, dont l'apparition dans quekjues plantes 

 en germination se manifeste souvent avant celle de Yasparaginc. 

 D'après cela, il est très admissible que la leucine, la tijrosine et les 

 acides phrin/lamido-propioniqueei amido-valérianique, qui existent 

 dans les germes, prennent naissance par suite de la décomposition 

 de l'albumine, car, môme en dehors de la vie organique, on les 

 reproduit synthéti(iuement, en décomposant les matières albumi- 

 noïdes par les acides ou les bases. 



i/hypoxanlhine et les corps analogues peuvent se former, comme 

 nous l'ont appris les recherches de A. Kossel^, au moment de la 

 décomposition de la nucUine qui existe dans toutes les plantes. 

 Quant au mode de formation des autres combinaisons azotées qu'on 

 a découvertes auparavant dans des g"ermes, on ne peut jusqu'à pré- 

 sent dire rien de positif. 



Une autre partie de notre travail a eu pour objet l'étude du déve- 

 loppement de bourgeons à feuilles que nous avions séparés de la 

 tige et plongés dans l'eau par leur partie inférieure. Borodin'- ayant 



1. Zeilschrifl fiir physiologische Chemie, V, p. 2G7, et VI, p. -4 2?. 



2. liolanische Zeilung, 187 S, p. S02. 



