132 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



La façon dont nous traitons nos chevaux est toute différente de la 

 fjçon européenne. Les intérieurs d'écuries dans la ville sont tous 

 construits par routine, d'après les mêmes dimensions. Chaque che- 

 val a sa stalle spéciale cloisonnée avec des planches, un box complet ; 

 il n'est pas attaché comme en Allemagne, la tête tournée vers la 

 paroi du fond ou l'une des parois de côté ; il est placé en face du 

 jour et de l'entrée. Il est attaché à droite et à gauche aux poteaux, 

 avec des cordes d'égale longueur, il lui est impossible ni de se cou- 

 cher, ni de faire un mouvement de côté, ni de se retourner : ses 

 liens sont si courts qu'il est forcé de rester dans une immobiUté 

 presque complète. Un tonneau de 20 à 25 litres, dans lequel on 

 met le fourrage, lui sert de mangeoire : ce tonneau est maintenu, aux 

 heures des repas, par des cordes qui passent dans des anneaux 

 fixés sur les poteaux. On détache le cheval pour le laisser manger 

 et, pour la nuit, on relie les cordes aux anneaux placés à la partie 

 inférieure des poteaux, afin qu'il puisse se coucher. Une galerie à 

 fourrages règne tout le long du front des séparations. Chaque stalle 

 reste ouverte à sa parlie antérieure, toute la façade du bâtiment est 

 fermée par des portes à coulisses. 



L'organisation des stalles est la même à la campagne qu'à la ville : 

 mais chacune d'elles est bien plus bien spacieuse ; le devant peut se 

 fermer avec une grille épaisse et le cheval est en liberté. 



A la ville et dans les campagnes, le sol des stalles est planchéié 

 et au milieu il existe une ouverture, recouverte d'une grille, vers 

 laqueUe le sol s'abaisse en une pente douce. Sous cette grille se 

 trouve un vase en grès ou un tonneau en bois enfoui dans la terre 

 et destiné à recueilhr l'urine du cheval. Quand ce vase est plein, on 

 le vide avec un seau à puiser et on arrose avec le contenu le petit 

 tas d'excréments solides placé à l'extérieur des écuries. 



La litière n'est donnée que le soir, enlevée le lendemain matin, 

 exposée au soleil si le temps est beau et aussi plus d'une fois utilisée 

 de suite. Aussitôt que la htière est enlevée, on nettoyé la stalle avec 

 de l'eau. On place chez nous les animaux la tête du côté de la porte 

 et de la lumière, pour permettre un nettoyage aussi complet que 

 possible de la stalle et, de plus, de donner à celui qui-entre dans 

 cette stalle la facilité de pénétrer jusqu'à la croupe de l'animal sans 



