LE TANNIN DANS LE CHÊNE. 197 



son diamètre est double. L'épaisseur moyenne de la couche annuelle 

 esl^ millimèlres, plus du double de celle du chêne n° 2. Celte énorme 

 diiïérence dans l'activité de la végétation de ces deux arbres' voisins 

 est due uniquement à la cause dont nous cherchons à étudier l'in- 

 fluence sur le taux de tannin. Elle montre à la fois que le desserre- 

 ment et l'éclairement de la cime ont une part prépondérante dans 

 l'accroissement et que nous avons en présence deux types accusant 

 à peu près le maximum et le minimum de cette hitluence, et par 

 suite des plus favorables pour l'étude de la question. 



Dans les deux rondelles, l'écorce, l'aubier, les couches périphéri- 

 ques, intermédiaires et centrales du bois i)arfait, ont été analysés 

 séparément et le taux centésimal de tannin pur a été rappoi'té à la 

 matière séchée à 100 degrés, comme dans les dosages précédents. 



On a trouvé : 



La répartition du tannin dans ces deux jeunes arbres est la même 

 que dans les deux premiers, beaucoup plus âgés. Le taux va toujours 

 en décroissant, quand on passe de l'écorcfi au bois parfait péi'iphé- 

 rique, puis au bois intermédiaire, au bois central et enfin à l'aubier 

 qui est encore ici la région la \)\ns pauvre. Constatons, cependant, 

 qu'il est notablement plus taiinil'ère dans les jeunes arbres (2 à 3 p. 

 100) que dans les vieux (moins de 1 p. 100). C'est là un fait analogue 

 à celui qu'a présenté le chêne de Haye où l'aubier des grosses bran- 

 ches contenait 2 p. 100 de tannin et celui du fût moins de 1 p. 100. 

 Il semble que l'aubier s'appauvrisse en tannin, comme il s'appauvrit 

 déjà en matières de réserve, à mesure qu'il provient de parties plus 

 âgées de l'arbre. 



Mais le point important à signaler est le (aux beaucoup plus fort 

 de tannin dans le bois parfait du chêne qui a crû sur la lisière, isolé 

 et ensoleillé. L'excédent est de 2 p. 100 pour les zones moyenne et 

 centrale, de 4 p. 100 pour la zone périphérique. 



