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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



TABLEAU XIV 



Composition de l'accroissement (en poids vif) du mouton à l'engrais. 



CONDITIONS GÉNÉRALES DES KXPÉBIBNCKS. 



Natuic du fourrage. 



:; En quantité limitée. 



ad lib/tum. 



c "5 



a 



Classe I. — Poids à l'origine : Composition du mouton maigre. Poids final : Composition 



du mouton gras. 



Cotswold 



Leicester 



Crosbred Wether. 

 Cros-bred liwes . 

 Haut dowii. . . . 

 Sussex down. . . 



46 

 40 

 40 

 40 

 40 

 40 



s. j.| 



19. 5\ 

 20.0/ 

 20.01 

 20. 0( 

 26 o) 

 26.0/ 



Tourteaux 

 et foiu de tièfle. 



I 



Turneps 

 do Suède. 



MOÏENNES. 



53.1 

 44.0 

 46.8 

 46.0 

 61.4 

 59.9 



52.0 



ôit.O 

 57.2 

 .i« . 

 58.6 

 59.5 

 58.9 



77. 

 82, 

 80. 

 KO, 

 73, 

 74, 



78.0, 



Classe II. — Poids à l'origine : Composition du mouton gras. Poids final : Composition 



du mouton extra-gras. 



Cotswold. . . 

 Leicester. . . 

 Cros-bred Wether 

 Cros-bred Ewes 

 H.aut down. . . 

 Sussex dowu. . 



34.6 

 34.4 

 34.4 

 34.4 

 31.5 

 31.5 



Tourteaux 

 et foin de trèfle. 



Turneps 

 de Suède. 



Moyennes. . 



(39.5 

 141.0 

 J4O.2 



I33.2 

 34.0 



38.3 



3.13 

 3.13 

 3.09 

 3.10 

 3.17 

 3.13 



sTïï 



81. 0; 

 79.9, 



80.4 

 79.6 



,S5.61 

 81.1 



81.8 



Classe III (série I). — Poids à l'origine : Moyenne de la composition du mouton maigre 

 et du mouton gras. Poids final : Composition du mouton gras. 



Haut down. 



Tourteaux . 

 Avoine. . . 

 Trèfle. . . . 



Turneps 

 de Suède. 



MOÏBNNES. 



6.69 

 7.21 

 7.59 



7.16 



72.0 

 68.5 

 66.1 



68.8 



80.7, 

 77.8 



-7- Fft 



7o.7j 

 TSTÎ 



Classe IV (série II). — Poids à l'origine : Moyenne de la composition du mouton maigre 

 et du mouton gras. Poids final : Composition du mouton gras. 



Haut down. . . 



Tourteaux . 

 Lin 



Orge. . . . 

 Malt .... 



:( 



Trèfle. 



Moyennes. 



78.5 



80.3 

 81.0 



85.4 



81.3 



Classe V (série IVi. — Poids à l'origine : Moyenne de la composition du mouton maigre 

 plus ^/3 de la différence entre mouton maigre et mouton gras. Poids final : Composition 

 du mouton gras. 



Haut down. 



Orge concassée . .\ /15.6 



Malt concassé eti I 



déchets I 116.1 



Orge concassée et| Mangold. ' 



trempée > ' ■18.9 



Malt concassé etl (Betteraves)! 



trempé 1 113.9 



Malt concassé et] [ 



déchets de malt./ 16.2 



Moyennes. . . 

 Moyennes généraf.es. 



16.1 



58.3 



.57.9 



57.1 



58.6 



55.9 

 57T5 



2.10 

 2.10 

 2.17 



1.92 



2.01 

 2.07 



2.31 



6.67 



6.86 



7.68 



5.90 



6.94 

 6.81 



7.13 



71.8 



70.7 



65.4 



76.1 



70.5 

 70.9 



70.4 



80.6 



79.7 



75.3 



81.2 



79.4 

 f9T8 



79.9 



