COMPOSITION DES ANIMAUX A L ENGRAIS. 



351 



TABLEAU XX 



Quantités de principes assimilés, expirés, perspirés ou éliminés 

 dans l'engraissement du porc, p. 100 de substance sèche de fourrage consommé. 



CONDITIONS G ENEKALBS DES EXPEUIBNCBS. 



Nalurc du fourrage. 



Parcs. 



llell2 



». j. 

 10.0 



8.0- 



8.0' 



4 \ 



s.o 



En quantité limitée. 



ad libitum. 



100 DE MATIÈRE SBCIIE 

 ilu founaire donnuiil : 



= -r *< 



Porc gras réellement analysé. 



Mélange do 1 p. do .cous, 2 p. de 

 farlue de lentilles, 3 p. de farine 

 d'orge, ad nfiitwm 



Série I. 



Rien 



Farine de maïs 



Farine de maïs et sous 



Rieu 



Farine de fèves et lentilles . . .* 



Suus I 



Farine de fèves, lentilles et sons. 

 Farine de fèves, lentilles, maïs et 



Farine de fèves et 

 de lentilles. 



Farine de maïs. 



sous : de ciiacun cui libitum. 



0.11 



10.01 

 "jO.oy 

 /o.oi 



10.08 

 . 02 

 0.07 

 0.09 



0.01 



Moyennes 



0.03 



1.G2 



L.'il 

 1.77 

 1.21 

 1.17 

 1.57 

 1.75 

 1.85 



1.27 



1.51 



13.20 



15.93 

 1C..0K 

 1 1 . i'5 

 17.48 

 16.76 

 11). 83 

 16.59 



15.59 



16.27 



11.91 



17.51 

 17.86 

 16. :5 



]8.."i8 

 18.:!5 

 18.68 

 18.53 



16.81 



17.81 



85 . 06 



82.19 

 «-'.14 

 83.85 

 81.12 

 81.65 

 81.32 

 81.17 



83.16 



Série II. 



Rien 



Farine d'orge 



•Sons ' 



Farine d'orge et sons 



Uion 



Farine de fèves et de lentilles . . 



.Sous 



Farine de fèves, lentilles et sons. 



Mélange de 1 de sous, 2 de farine 

 d'orge et 3 de farine de fèves et 

 lentilles, ad lilitum 



Mélange de 1 de sous, 2 de farine 

 de fèves et leutilles et 2 de fa- 

 rine d'orge, ad libittwi 



)f 



de lentilles. 



arine de fèves et \ç.' 



h. 

 |o. 



)S: 



0. 

 0. 



Fariuo d'orge. 



Moyennes 



Série III. 



Morue sèche 



Sons et farine de 



maïs, part, égales. 



Farine de maïs . . 



Moyennes 



0.08 

 0.01 



0.04 



\ \ 



•lO.o' 



! ( 



Série IV. 



iSacre. 



Lentilles, sons, sucre, fécule, de 

 chacun ad It&t'^um 



..Fécule .... 

 fSucre et fécule 



Moyennes . . 

 Moyennes généuales. 



0.11 

 0.11 

 0.13 



0.19 



0.13 



1.13 

 1.60 



1 36 



1.7G 



1.78 

 1.82 



1.96 



17.05 

 19.27 



0.02 1.41 



18.16 



15.01 

 15.04 

 14.13 



14.36 



18.12 



20.86 



14.63 



15.81 



19.19 



16. SS 

 16.91 

 16.08 



16.50 



82.19 



81.82 

 8.J.31 

 81.80 

 81.44 

 83.13 

 S2.51 

 83.09 

 82.04 



83.89 



H2.40 

 83.34 



81.88 

 79.14 



h;.i;o 



17.L'7 



80.51 



.S3.12 

 S3.06 

 83.92 



s:!..-)0 



85.40 



82.73 



