SUR l'administration de l'arsenic aux ruminants. 443 



L'arcroisscmcnt journalier on poids étanl toujours plus considé- 

 rablo au début de l'cng-i'aisscnieiil que dans la suite, nous avons in- 

 tentionnellement laissé de côté celui qui survint pendant les "10 pre- 

 miers jours et nous ne l'avons compté qu'à partir du i^l' jour. 



Quand, par des pesées répétées, on se fut rendu un compte exact 

 de l'accroissement hebdomadaire, on administra à chaque sujet, tous 

 les matins, pendant (juinze jours, i gr. d'acide arsénieux en poudre 

 dans du son frisé. Les résultats de ces opérations sont condensés 

 dans le tableau snivant : 



Il est impossible, on le voit, de tirer de cette expérience une con- 

 clusion ferme relative aux elTels de l'acide arsénieux dans les condi- 

 tions où il a été administré, c'est-à-dire sous forme pulvérulente. 

 Sur ibuix animaux, il a eu des elTels déplorables, produisant un 

 mouvement de dénutrition (pii s'est traduit par une perte allant à 

 1 kiloi^r. par jour sur un sujet et à 333 gr. sur l'autre alors que dans 

 la période précédente, ces deux animaux avaient gai^né chaque jour 

 un demi-kilogr. en moyenne. Sur un autre Ijœuf, l'accroissement 

 qui précédemment, en l'absence d'arsenic, avait été de 1 kilogr. pai- 

 jour est tombé à 533 gr. lors de son administration. En regard de 

 ces résultats, il faut opposer ce qui s'est passé sur un bœuf tarentais 

 du même âge que les deux premiers, dont l'accroissement quotidien 

 est passé de COG gr. à 1''*'',-400 et sur un bouvdion hollandais de 

 18 mois, qui de 133 gr. a passé 80G gr. de croît cbaiiue jour. Evi- 

 demment, l'individualité joue un rôle prépondéi'ant ici : tel organisme 



