458 ANNALES DE L.V SCIENCK AGRONOMIQUE. 



à l'abri des perforations du tube digestif qui sont à craindre quand 

 on force les doses d'acide arsénieux en poudre. La solution était 

 titrée de telle façon qu'elle contenait 4 cenligr. d'acide arsénieux 

 par centimètre cube. 



On commença par administrer à la vache 5 centimètres cubes de 

 solution, soit 10 centigr. d'arsenic, et on augmenta graduellement 

 la dose de façon à arrivera 50 centigr. de solution, soit 1 gr. d'a- 

 cide arsénieux. On ne put dépasser cette dose quotidienne sans faire 

 ap[)araître l'inappétence, la fièvre et d'autres signes de malaise. 

 Pendant toute la durée de l'-expérience, la vache reçut ;22-''" ,00 d'acide 

 arsénieux. 



Pour la brebis, on débuta par 2 centimètres cubes de solution, 

 soit 5 centigr. d'acide arsénieux et on augmenta graduellement la 

 dose de façon à arriver à 30 centigr. ; chiffre qu'on ne put dépasser 

 sans provoquer de malaise. Cette brebis reçut en tout 4s'',85 d'acide 

 arsénieux. 



M. Gocconi fait remarquer incidemment que cette expérience 

 conlirme ce qui était acquis depuis quelque temps déjà, l'activité 

 plus grande de l'arsenic en dissolution qu'à l'état pulvéï'ulenl. 



Après l'abalage, les centres nerveux de ces deux animaux furent 

 remis à M. Strappa pour faire la recherche quantitative de l'arsenic 

 qu'ils pouvaient contenir. Le cerveau de la vache pesait -iiS gr. et 

 la moelle épinière 175 gr. M. Strappa trouva que les deux parties 

 de l'appareil nerveux analysés par lui contenaient à peu près la 

 même quantité d'arsenic, soit 5 milligr. par 100 gr. de tissu ner- 

 veux. 



Le cerveau de la brebis lui en décela O'''',000o et la moelle épi- 

 nière 0»% 00001. 



Ces résultats conduisirent MM. Gocconi et Strappa à conclure (juc 

 la matière nerveuse, pas plus que les viscères et la chair musculaire 

 provenant d'animaux qui reçoivent, à doses modérées, de l'arsenic 

 pendant le cours de l'engraissement, ne contient une «piantité suffi- 

 sante du métalloïde vénéneux pour nuire à la santé publi([ue. Leurs 

 conclusions, confirmatives de celles de Johnson etGhittendan(1880), 

 de Ludwig et Wagner{1881), de Guareschi (1883), infirment celles 

 de Scolusnboff qui les avait provoquées. 



