472 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



L'accroissement considérable de rendement du blé, celui plus élevé 

 encore de l'orge, sous l'influence des sels ammoniacaux et du nitrate, 

 montrent combien doit être grand l'approvisionnement du sol en 

 matières minérales. Nous ne devons, cependant, inférer de là que 

 ces récoites enlèvent une même quantité de potasse et d'acide phos- 

 phorique que les plantes dans les conditions ordinaires. 



A certains égards, les plantes ressemblent aux hommes et aux 

 animaux : lorsque l'alimentation est abondante, elles y puisent ce 

 qu'il y a de mieux et parfois elles en prennent plus qu'elles n'en peu- 

 vent utiliser : lorsque les aliments sont rares ou de qualité inférieure, 

 elles font comme elles peuvent et pour le mieux. Dans quelques- 

 uns de nos essais sur l'orge, où l'azote, l'acide phosphorique et la 

 potasse et les mêmes quantités d'azote et d'acide phosphorique, sans 

 potasse, ont été employées pendant un certain nombre d'années 

 consécutives, la récolte a été la même dans les deux cas. 



Mais, tandis que la paille, dans un cas, contenait 22 kilogr. de 

 potasse, dans l'autre elle en renfermait moins de 3 kilogr. Si la 

 plante n'était pas économe, nos sols constamment cultivés, sans une 

 restitution sufïîsante des principaux aliments du végétal, seraient 

 bien plus vite épuisés qu'ils ne le sont en réalité. 



Quoique ce large accjoissement des récoltes de blé et d'orge, 

 obtenu dans les expériences de Woburn par l'emploi des sels am- 

 moniacaux et du nitrate, ne puisse être atteint dans la pratifjue 

 ordinaire de nos fermes, il est cependant absolument certain qu'avec 

 plus de soin et d'attention, relativement aux conditions nécessaires 

 pour assurer le succès, on pourrait obtenir de beaucoup plus forts 

 rendements, pour une quantité donnée d'engrais, qu'on ne le fait 

 aujourd'hui. Maintenant que' nous possédons dans différents comtés 

 d'importantes expériences placées sous la direclion de praticiens 

 éclairés, nous pouvons espérer une diffusion beaucoup plus rapide 

 des connaissances relatives à l'action des engrais et du bétail. Cette 

 courte analyse de dix années d'expériences soigneusement suivies à 

 Woburn ne saurait manquer d'ajouter beaucoup à nos connais- 

 sances sur la valeur des engrais et pourrait servir de guide à ceux 

 qui cultivent la science dans ses rapports avec la pratique agricole. 



