40,3. Plahl: Gesätt. Silbernitratlösiing als Aiifhellungsmittel f. Mehle. 309 



Ich habe nun auch Versuche mit wässerigen Lösungen von Silber- 

 uitrat geringerer Konzentration gemacht und dabei gefunden , daß 

 die Löslichkeit der Stärke — wie übrigens zu erwarten war — mit 

 der Abnahme der Konzentration ebenfalls abnimmt, schließlich in 

 eine Verquellung der Stärke übergeht, die bei einer 20 ®/q Silber- 

 nitratlösung derart verlangsamt ist, daß sie sich erst nach Verlauf 

 einiger Minuten bemerkbar macht. Diese Versuche wurden an 

 Kartoffelstärke vorgenommen. 



Mit Salpetersäure (spez. Gew. 1'30) und Salzsäure (spez. Gew. 

 1*1 9) kann man die rasche Lösung der Stärke ebenfalls erzielen, 

 es ist aber klar, daß ein Arbeiten mit diesen Säuren unter dem 

 Mikroskope sehr lästig und unangenehm für den Mikroskopiker ist, 

 abgesehen davon, daß das Instrument unter den Dämpfen dieser 

 Säuren leidet und die Fragmente verändert werden. 



[Eingegangen am 20. September 1923.] 



