LA STATIQUE DE L'AZOTE EN AGRICULTURE. 105 



pourvues d'ammoniaque que dans celles qui en étaient dépour- 

 vues. 



De ce i|iii précède nous concluons que l'aptitude de la plante à 

 absorber et à assimiler avec ses feuilles de l'ammoniaque gazeuse 

 ou des sels ammoniacaux dissous dans de l'eau est à démontrer, 

 niais qu'en présence de la quantité minime de ces substances dans 

 l'air et dans les précipités atmosphériques, cette source naturelle d'a- 

 liments azotés n'a pour ainsi dire aucune importance pour lu plante 1 . 



III. — Les combinaisons azotées organiques. 



11 tant encore considérer comme une source possible d'aliments 

 azotés pour les plantes ces combinaisons organiques azotées que les 

 produits végétaux et animaux présentent dans le sol avant leur dé- 

 composition finale. Nous parlons ici des résidus de racines et de 

 chaumes, des plantes employées comme fumier vert, de la paille et 

 surtout des excréments animaux si riches en azote qui sont transpor- 

 tés dans les champs avec le fumier de ferme, ainsi que des différents 

 autres engrais animaux, tels que le guano, le sang, les os, etc. Il 

 s'entend de soi que les diverses combinaisons chimiques, dont il peut, 

 s'agir ici, doivent être soumises chacune à des expérimentations 

 particulières. Dans ces essais de végétation on doit également avoir 

 seulement recours à des cultures dans l'eau, parce que les subs- 

 tances en question subissent dans le sol des transformations très 

 rapides et ne peuvent plus alors être offertes aux plantes sous leur 

 propre forme, (l'est dans ce sens qu'ont été faits les essais de végé- 

 tation avec les combinaisons azotées suivantes : 



1. Urée. Gomme la plus grande partie de l'azote dégagé parles 

 matières animales en transformation est offerte aux plantes agri- 

 coles sous la forme de ce corps composé, les expérimentateurs lui 

 uni consacré lapins grande attention dans l'élude delà question dont 

 nous nous occupons. 11 faut ici nommer eu première ligne les estais 

 île Uampe ' en 1865,1866 et 1807, dans lesquels il a constamment em- 

 ployé le mais qu'il (devait dans de l'eau additionnée de sels nutritifs 



1. L'auteur semble n'avoir pas connaissance des beaux travaux de M. Schtœsing sur 

 l'absorption de l'ammoniaque par les organes foliacés des plantes. {Noie de la Rédaction.) 



