104 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



lotion nutritive commune, et en écartant ;iinsi l'objection que, par 

 suite d'une isolation insuffisante de la solution nutritive, il pouvait 

 s'y diffuser du gaz ammoniacal. Une autre partie de la recherche de 

 Mayer est consacrée à la question de savoir s'il était possible d'ame- 

 ner à la plante delà matière azotée assimilable, en humectant les 

 feuilles avec de l'eau contenant de l'ammoniaque. 11 a trouvé que les 

 plantes, différant, sous ce rapport, selon les espèces, montrent en 

 général une très grande sensibilité pour ces solutions, qui se mani- 

 feste par le brunissement et le dessèchement rapides des parties hu- 

 mectées. Dans quelques essais qu'il a faits sur des plantes de froment 

 qui se montrèrent relativement le moins sensibles, il humecta tous les 

 jours vingt fois les feuilles avec une solution contenant 2 J / 2 p. 100 de 

 carbonate d'ammoniaque. Les plantes ainsi traitées développèrent, 

 en comparaison des autres, des feuilles plus nombreuses, plus larges 

 et plus grandes, fleurirent plus tard; en un mot, leur végétation fut 

 pins belle. Tandis que les semences employées avaient eu un poids 

 sec de0 gl ',034 avec er ,009 d'azote, les plantes non humectées avec 

 de l'ammoniaque eurent un poids sec de gl ',106 avec 8 ',00t d'a- 

 zote, et les plantes humectées un poids sec de gr ,096 avec g %004 

 d'azote. Dans un autre essai la substance sèche des plantes humec- 

 tées s'éleva jusqu'à gr ,324 avec 0^,013 d'azote. Mayer conclutque, 

 dans ce dernier cas, l'ammoniaque n'a pas seulement été fixée chimi- 

 quement dans les feuilles, mais qu'elle doit avoir été élaborée phy- 

 siologiquement, et qu'une nutrition plus riche en azote a rendu la 

 plante apte à produire une plus grande quantité de substance sèche. 

 Cet. expérimentateur a d'ailleurs constaté que les légumineuses n'a- 

 vaient pas sur les autres plantes une supériorité notable en ce qui 

 concerne la faculté de puiser de l'ammoniaque dans l'air, malgré 

 leur richesse en azote et malgré leur prétendue aptitude à accumu- 

 ler ce principe 1 dans leur corps. Les pois ont même montré une si 

 grande sensibilité pour le carbonate d'ammoniaque qu'il a été im- 

 possible de les employer pources essais. Enfin il faut citer une étude 

 de Schlœsing', qui a fait des essais tout à fait analogues dans de l'air 

 confiné avec et sans carbonate d'ammoniaque gazeux, sur des plantes 

 de tabac enracinées dans de la terre. Les quantités d'azote et de 

 substance sèche ont été également plus grandes dans les plantes 



