LA STATIQUE DE L'AZOTE EN AGRICULTURE. 91 



conséquent, dons les plantes telles que le lupin el la plupart des vé- 

 gétaux ligneux, qui n'accumulent pas pour longtemps l'acide nitrique 

 dans leur corps, «ette assimilation a déjà lieu dans la racine, mais 

 que, dans celles qui déposent cet acide comme réserve dans les ra- 

 cines, les tiges, les pétioles et les nervures, afin de l'utiliser plus 

 tard, elle se l'ait dans tous les organes nommés. Quant à savoir si 

 elle s'opère dans la cellule parenchymateuse nilratée elle-même ou 

 dans les éléments voisins de la partie libérienne des faisceaux fibro- 

 vasculaires, qui servent certainement de véhicule à une grande par- 

 tie de la matière azotée assimilée, si de plus nous nous trouvons en 

 présence d'une conversion directe en substances albuminoïdes ou si 

 des amides jouent un rôle dans cette circonstance, ce sont là des 

 questions au sujet desquelles nous ne savons encore rien de certain. 

 Avant de clore cette étude sur la nutrition nitratée de la plante, 

 nous voulons encore examiner la question de savoir si les parties 

 aériennes végétales sont également aptes à absorber des solutions de 

 ces sels, dès qu'elles en sont humectées. Gomme l'eau de pluie re- 

 présente en réalité une solution de nitrates et. de nitrites ammonia- 

 caux, excessivement étendue à la vérité, cette question a une cer- 

 taine importance. On sait que certaines parties de la plante ont 

 l'aptitude de retenir ou même d'accumuler des g-outles d'eau. Je ne 

 veux pas examiner ici, comme d'autres l'ont fait, si elles peuvent 

 également absorber de l'eau tombant par gouttes ; je me bornerai à 

 rechercher si, dans le cas où cette eau contient du nitrate en disso- 

 lution, celui-ci peut se diffuser* dans l'intérieur des places mouillées. 

 Les feuilles du lupin ne sont qu'imparfaitement aptes à retenir l'eau 

 de pluie. A l'extrémité de son pétiole se tiennent en verticille sept 

 folioles au plus, se redressant plus ou moins obliquement, de manière 

 à former à peu près un entonnoir ouvert vers le haut, au fond duquel 

 l'eau peut se rassembler sans découler. Après la pluie on voit sou- 

 vent une goutte d'eau plus ou moins grande posée dans les feuilles 

 à l'endroit désigné. C'est l'endroit où se trouvent les articulations 

 des folioles, organes riches en parenchyme et appropriés à l'absorp- 

 tion de solutions nitratées. J'ai donc pris des lupins placés dans la 

 chambre, j'ai fait couler sur les endroits désignés des gouttes d'une 

 solution contenant o p. 100 de nitre, et j'ai laissé les feuilles s'en 



