90 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



sible, puisque L'assimilation du carbone manque, j'ai cependant cher- 

 ché à vérifier la valeur de cette objection par l'essai suivant. J'ai de 

 nouveau élevé le Phaseolus vulgaris aussitôt après sa germination 



dans une obscurité complète et dans nue solution nutritive nitralée. 

 Quand les plantes eurent atteint un certain développement et se 

 furent remplies de nitrate comme à l'ordinaire, — ce dont je me suis 

 convaincu par l'examen d'un individu, — je les ai placées dans une 

 solution nutritive exemple d'azote, après que les racines eurent été 

 soigneusement lavées. Pendant quatre semaines ces plantes ont con- 

 tinué de vivre dans une obscurité constante, où elles se sont déve- 

 loppées avec lenteur, en présentant naturellement les plus forts 

 symptômes de l'étiolement. Soumises ensuite à l'examen, elles ont 

 montré dans leurs radicelles une réaction faible ou nulle, mais les 

 racines plus fortes, la partie hypocotyle, le premier entrenœud de la 

 tige et les pétioles, ainsi que l'enlrenœud suivant, qui commençait 

 à pousser, ont donné une réaction bleu foncé. Par conséquent il ne 

 peut pas être question d'une transformation constante du nitrate 

 dans la feuille; celui-ci a apparu également ici comme une réserve 

 accumulée dans les parties végétatives, et qui n'est pas élaborée par 

 la feuille dans l'obscurité. Si nous avons trouvé plus haut que les 

 feuilles attirent seulement plus de nitrate en se développant à la lu- 

 mière, cela doit être expliqué de la façon suivante : les cellules pa- 

 renchymateuses atteignent seulement à la lumière leur état de déve- 

 loppement normal, qui les rend aptes à accumuler des solutions; 

 car on sait que la feuille étiolée dans l'obscurité conserve dans une 

 certaine mesure la nature d'un bourgeon, c'est-à-dire reste à l'étal 

 de méristème. Or nous avons vu plus haut que toutes les jeunes par- 

 ties des plantes, dont les tissus se trouvent à l'état de méristème, 

 telles que les extrémités des racines et des tiges, ainsi que les feuilles 

 naissantes, sont exemptes de nitrate. 



Nous concluons de ces essais que V acide nitrique absorbé par la 

 meine comme aliment azoté n'est point assimilé dans le tissti vert de 

 la feuille, mais que celle assimilation peut avoir lieu dans tous les 

 organes de la plante, traversés par des faisceaux fibro-vasculaires . 

 teh que les racines, les liges, les pétioles, les nervures, avec le nitrate 

 existant dans les cellules parenchymateuses de ces parties, que, par 



