82 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



rapidement tonte la provision accumulée: les observations suivantes 

 démentent cette opinion. J'ai dosé le nitrate des parties aériennes du 

 lupin pendant le développement de celte plante à partir de la ger- 

 mination. La semence non germée est complètement exemple de 

 nitre. La jeune plantule, dont les premières feuilles viennent de 

 naître au-dessus des verts cotylédons, ne montrent de trace d'acide 

 nitrique ni dans la lige, ni dans les pétioles, ni dans les folioles, ni 

 dans les cotylédons. Si l'on examine la plante 1 dans les stades de dé- 

 veloppements suivants, jusqu'au moment où elle meurt à la maturité 

 des semences, le résultat est toujours le même. 



Si jusqu'ici quelques savants ont cru que des plantes, dans les- 

 quelles on ne trouve aucun nitrate, ne tirent pas leur azote de ce 

 dernier mais de l'ammoniaque, ils n'ont point réfléchi qu'une plante 

 pourrait très bien se nourrir d'acide nitrique sans qu'on en découvre 

 une trace dans leur corps, par le simple motif qu'elles engagent 

 celte substance dans d'autres combinaisons aussitôt après l'avoir 

 absorbée. Ils ne se sont pas même donné la peine d'interroger la 

 plante là-dessus, autrement celle-ci leur aurait fourni une réponse 

 très nette. En effet, si toutefois les autres parties de la plante sont 

 exemptes d'acide nitrique, nous pouvons découvrir cet acide dans 

 les racines. Qu'on prenne, par exemple, les radicelles ténues du frêne 

 dont toutes les parties aériennes sont exemples de nitre, qu'on les 

 lave soigneusement avec de l'eau pure pour les débarrasser de toutes 

 les particules terreuses, qu'on les plonge ensuite dans une solution 

 dediphénylamine, et Ton trouvera qu'elles produiront une coloration 

 bleue nette, quoique faible; celle-ci s'observe encore dans des ra- 

 cines un peu plus fortes, mais n'a plus lieu dès que leur diamètre 

 dépasse 2 millimètres. Les racines de Robinia Pseudacacia décèlent 

 même une coloration bleue très intense, quand elles ont atteint une 

 certaine grosseur. Les racines de la vigne donnent une réaction en- 

 core plus forte. La même observation s'applique aux plantes herba- 

 cées exemptes de nitre. En automne, quand on ne découvre aucune 

 trace de nitrate ni dans la lige verte, ni dans le bulbe de VAllium 

 cepa, les racines vivantes montrent encore une réaction nitrique extra- 

 ordinairement forte. Il en est de même du lupin. Si l'on examine de 

 1res jeunes planlules, ayant poussé dans le sol el venant d'avoir leurs 



