74 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Au contraire, dans des plantules, que j'ai fait germer dans environ 

 100 centimètres cubes d'eau de source, la situation constatée dans 

 le même stade de développement était essentiellement différente. 

 Celles qui avaient seulement à leur disposition 100 centimètres cubes 

 d'eau de source, ne montrèrent pour ainsi dire aucune réaction 

 dans aucune de leurs parties, tandis que celles dont les racines plon- 

 geaient dans environ quatre fois le volume de la même eau de con- 

 duite d'eau, traitées avec de la diphénylaminc, décelèrent dans leur 

 racine principale ainsi que dans la partie inférieure de la tige une 

 coloration bleue très visible, mais, médiocrement intense. Je laissai 

 les plantes continuer de croître dans les quantités d'eau données, 

 sans y rien ajouter. Celles qui se trouvaient dans la petite dose d'eau 

 parvinrent seulement à développer le premier entrenœud caulinaire 

 avec la première paire de feuilles, qui restèrent très petites et ne 

 décelèrent dans aucune de leurs parties aucune trace de réaction ni- 

 trique. Les plantes, se trouvant dans le plus grand volume d'eau, 

 continuèrent de croître pendant deux semaines de plus ; leurs racines 

 étaient abondantes, leur tige arriva jusqu'au développement de la 

 quatrième paire de feuilles, et, quoique celles-ci fussent petites, les 

 plantes étaient saines et vertes; mais la réaction nitrique, observée 

 auparavant, avait disparu ; ou tout au plus se montra-t-il dans la 

 partie inférieure de la tige quelques traces de coloration en bleu. 

 Le résultat de cette expérience prouve encore une fois que la plante 

 est apte à absorber, au moyen de ses racines, les plus faibles quan- 

 tités de nitrate qui lui soient offertes, afin de les utiliser plus tard, 

 mais qu'elle est incapable de produire par elle-même du nitrate. 

 L'aptitude extraordinaire du tournesol à recliercber dans le milieu 

 ambiant les plus faibles traces d'acide nitrique et de les accumuler 

 dans ses tissus, ressort également de l'essai suivant, où j'ai cultivé 

 de Y Helianlhiis dans de l'eau, c'est-à-dire, en attribuant à chaque 

 plante un litre d'un liquide qui représentait une solution nutritive 

 normale, mais exempte d'azote. Au lieu d'eau distillée, j'ai employé 

 de l'eau de pluie qui était tombée à Berlin en avril et mai, et qui 

 avait été recueillie dans de grandes cuvettes en verre placées en plein 

 air. En dosant le nitre de celte eau de pluie au moyen de la diphényl- 

 amine, d'après la table de sensibilité de Wagner, j'ai trouvé 1 par- 



