LA STATIQUE DE l'aZOTE EN AGRICULTURE. 73 



bout do quelques mois la végétation commença à s'arrêter faute 

 d'aliments, on put toujours constater l'absence totale de nitrates. Au 

 contraire, la réaction produite par la dipliénylamine sur les racines, 

 les tiges et les pétioles des plantes cultivées dans de l'eau nitratée, 

 lut aussi forte que celle produite sur les haricots ayant crû dans un 

 sol ordinaire. Quelques-unes des plantes d'essai de Phaseolus vul- 

 garis, nourries avec de l'acide nitrique, ne reçurent aucune nouvelle 

 dose de nitrate, tandis qu'à d'autres j'en donnai postérieurement 

 une nouvelle quantité. Quand, après un certain intervalle, pendant 

 lequel elles avaient atteint une hauteur d'environ 45 centimètres et 

 avaient formé environ 7 feuilles complètes, on traita de nouveau les 

 premières par de la dipliénylamine, on ne découvrit dans aucun de 

 leurs organes aucune coloration en bleu, et cependant on avait au 

 commencement trouvé de l'acide nitrique dans leurs tissus; mais 

 on constata aussi que la solution nutritive, dans laquelle elles étaient 

 élevées, était absolument exempte de nitrate, car, séchée au bain- 

 marié et Irailée avec de la dipliénylamine, elle ne produisit plus 

 aucune réaction; ces plantes avaient donc absorbé et élaboré jusqu'à 

 la dernière trace du nitrate qui leur avait été offert. Dans les autres 

 cultures, au contraire, où la solution nutritive contenait encore des 

 nitrates, la dipliénylamine réagit encore fortement sur les racines et 

 les tiges des végétaux. 



Pour étudier au point de vue en question une véritable plante à 

 nitre, j'ai aussi entrepris des essais analogues avec Helianthus an- 

 nuus. Comme il a déjà été dit, la semence et la jeune planlule du 

 tournesol sont également exemptes de nitrate, mais, si on lui en 

 offre du dehors, il s'en emplit même dans les premiers stades de son 

 développement avec une rapidité étonnante. Si l'on examine des 

 plantules de tournesol ayant germé dans du terreau ordinaire, im- 

 médiatement après la germination, au moment où la tigelle a environ 

 4 centimètres de hauteur, où les cotylédons viennent de se dévelop- 

 per, et où la première paire de feuilles proprement dites apparaît 

 entre les cotylédons, les radicelles, la racine principale, le bourgeon 

 caulinaire et toute la partie jusqu'au point d'insertion des cotylédons, 

 traités par de la dipliénylamine, produisent déjà une coloration 

 presque noirâtre, qui est l'indice d'une grande teneur en nitrate. 



