LA STATIQUE DE l'aZOTE EN AGRICULTURE. 61 



tain résidu d'éléments azolés reste régulièrement non résorbé dans 

 les cotylédons, pourrit naturellement et amène inévitablement une dé- 

 perdition d'azote pendant la germination et la végétation. Les choses 

 étant telles, il est clair que Boussingault avait tort d'attribuer la 

 perle d'azote, qu'il avait constatée dans les plantes végétant dans 

 l'obscurité en présence de nitrates, à une décomposition d'acide ni- 

 trique ayant lieu en dehors de la plante. Restait maintenant à con- 

 trôler l'assertion de Boussingault d'après laquelle il disparaissait 

 réellement de l'acide nitrique dans ces végétations dans l'obscurité, 

 en répétant les mêmes essais, mais en évitant l'erreur commise. 



C'est ce que j'ai Fait, en ajoutant avant chaque culture à la solution 

 des principes nutritifs une dose exactement pesée de nitrate de po- 

 tasse. 



L'expérience a duré 21 jours et a été cessée après ce laps de 

 temps, parce que les extrémités des tiges de quelques plantes com- 

 mençaient à dépérir. Les résultats sont consignés dans le tableau 

 suivant. J'ajoute seulement la remarque qu'ici également on a joint 

 à la réculte des plantes les résidus de semences, le coton de verre et 

 le résidu solide des aliments liquides et qu'on a déterminé l'azote et 

 l'acide nitrique de la masse totale. Un dosage séparé de l'acide ni- 

 trique dans la plante et dans le substratum était inutile et même 

 superflu, car Boussingault l'avait déjà constaté, et moi, dans mes 

 recherches citées sur l'acide nitrique dans les végétaux, j'étais arrivé 

 à confirmer que la plante absorbe aussi dans l'obscurité des ni- 

 trates, si ces derniers sont offerts aux racines. 



Tableau. 



