LA STATIQUE DE L'AZOTE EN AGRICULTURE. 131 



un t'ait bien connu que les plantes commencent seulement à former 

 des tubercules de celte espèce quand leur développement a atteint 

 un certain degré, et au point de vue physiologique il s'entend de 

 soi que la plante n'est pas en état de former des organes aussi 

 riches en combinaisons organiques que le sont ces tubercules, 

 avant que ses organes aériens d'assimilation ainsi que leur système 

 radiculaire fonctionnent assez bien pour fournir une nourriture 

 suffisante aux tubercules des racines. Les essais de llellriegel prou- 

 vent tout simplement que, dans un sol exempt d'azote, les plantes 

 pousseront mieux, si on y ajoute un peu de bonne terre. C'est là 

 un fait certain, mais cela ne résout nullement la question de savoir 

 quelles sont les différentes causes qui produisent la fertilité du sol. 

 Pour vérilicr par la voie de la physiologie expérimentale l'opinion 

 encore accréditée chez les agriculteurs, d'après laquelle la culture 

 de certaines plantes augmente la richesse du sol en azote, l'essai 

 suivant était tout indiqué : remplir d'une terre, dont la composition 

 exacte était connue, des vases suffisamment grands, qui ne peuvent 

 subir aucune déperdition par lessivage, etc., y semer des semences 

 dont la teneur en azote était également connue, et doser à la fin de 

 l'expérience l'azote du sol ainsi que celui de toute la substance vé- 

 gétale formée, dont le taux, comparé à celui qui existait au début 

 dans le sol et dans la semence, devait nécessairement montrer s'il y 

 a eu accroissement. Dietzell 1 a institué des essais de ce genre, dans 

 lesquels il a employé du terreau tamisé, dont une partie n'a reçu 

 aucune fumure, et dont l'autre partie a été fumée avec de la kaïnite 

 et du superphosphate ; il a mis ce terreau dans des pots placés sur 

 des assiettes profondes en porcelaine, dans lesquelles l'eau de pluie 

 filtrée était recueillie et rendue ensuite au terreau au moyen d'élé- 

 vateurs. Comme piaules d'essai, il a choisi du trèfle et des pois. Ala 

 fin de l'expérience, on a constaté dans toutes une déperdition d'azote. 

 Dans le trèfle non fumé celle-ci élait de 5.10 p. 100, dans les pois 

 non fumés de 10.69 p. 100 de l'azote existant au début ; fumés avec 

 de la kaïnite, le trèfle avait perdu 14.76 p. 100, les pois 15.34 p. 100 ; 

 fumés avec de la kaïnite et du superphosphate, le trèfle avait perdu 



1. Naturforschcr-Versammlunrj su Magdeburg, 1884. 



