ALIMENTATION DU CHEVAL DE TKAIT. 24o 



Nous arrivons îiiiiintenant aux données analytiques concernant les 

 aliments consommés et les déjections des chevaux. 



Composition centésimale des avoines. 

 Les avoines qui ont servi aux essais avaient la composition sui- 

 vante : 



Mais les chevaux n'ont pas mangé la totalité de l'avoine qui leur 

 était donnée chaque jour. Ils en ont laissé des quantités variables 

 qui avaient les compositions suivantes : 



Composition centésimale des fèces. 



Les fèces ont été desséchées à 100 degrés dans le vide. La dessic- 

 cation a eu lieu chaque jour, et pour chaque cheval, sur deux échan- 



