256 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Pour faciliter les comparaisons, voici réunis sous forme de tableau 

 les coefficients de digeslibilité fournis par nos expériences : 



Cheval n°l. 



Décembre 18S5. . . 



5 avril-mai 1886 . . 



12 mai-juin 1886 . . 



21-30 juin 1886. . . 



Cheval n° 2. 



Décembre 1885. . . 

 Janvier-février 1886 

 12 mai-juin 1886. . 



Cheval n° 3. 



Décembre 1885. . . 

 Janvier-février 1886 

 5 avril-mai 1886 . . 

 12 mai-juin 1886 . . 

 21-30 juin 18S6. . . 



o 



3 s 



K if 

 D C 



68.97 

 71.75 

 71.53 

 71.84 



71.86 

 74.61 

 69.00 



72.62 

 69.58 

 74.54 

 74.50 

 68.48 



o 

 o 

 u 

 J 

 a 



71.66 

 74.00 

 73.68 

 74.32 



73.67 

 76.41 

 71.26 



74.59 

 71.60 

 76.30 

 76.41 

 70.70 



100 

 10J 

 100 

 100 



100 

 100 

 100 



100 

 100 

 100 

 100 

 100 



j — 



a 



o 



45.92 

 50.80 

 51.83 

 51.33 



40.45 

 52.88 

 47.26 



45. 3G 

 49.27 

 53.59 

 55.61 



47.97 



99.77 

 96.95 

 97.89 

 98.08 



99.80. 



99.77 



96.75 



99.80 

 99.82 

 97.15 

 97.66 

 96.95 



84.85 

 71.98 

 68.45 

 66.55 



83.41 

 86.61 

 67.06 



86.77 

 85.69 

 73.30 

 68.35 

 59.02 



•H 

 H 

 O 



p. 



H -, »" 

 tei ■« 



II! 



H u ~ 



u g .S 



71.84 

 78.90 

 77.64 

 73.26 



85.20 

 82.00 



81.88 



82.10 

 76.38 

 79.96 

 80.06 

 72.37 



17.86 

 37.67 

 19.75 



27.41 



19.63 



19.61 



3.68 



24.53 



0.4 



39.28 



24.24 



19.49 



Le coefficient de digestibilité a donc présenté un écart de : 



l». 100. 



Pour la substance sèche G. 14 



Pour la substance organique 5.71 



Pour la cellulose brute 15.16 



Pour l'amidon 3.07 



Pour la graisse 21.S6 



Pour la protéine 12.83 



Pour la cellulose saccharifiable et les indéterminés 37.27 



Comme on voit, ce sont les éléments nutritifs les plus importants 

 qui ont donné les plus faibles écarts: 3.07 p. 100 seulement pour 

 l'amidon et 12.83 p. 100 pour la protéine. 



Il ne faut pas attribuer à l'individualité une trop grande influence 

 sur les différences signalées, car on observe pour un môme cheval 

 (exemple le cheval n° 3) les plus grands écarts pour un même prin- 

 cipe immédiat. 



Un point important est à noter qui ressort nettement de l'examen 

 des chiffres précédemment cités: c'est l'utilisation presque complète 



