LA STATIQUE DE l'azOTE EN AGRICULTURE. 185 



n'est pas la cause de l'action défavorable exercée par l'eau sur la 

 formation des poils radicaux, et que les mêmes influences, telles 

 que de fortes concentrations de dissolutions salines ou certains poi- 

 sons, qui ralentissent le développement des racines, empêchent éga- 

 lement les poils radicaux de se former. 



Dans les recherches suivantes, j'ai surtout employé le lupin jaune, 

 comme étant la plante la plus propre à l'étude de la question dont 

 nous nous occupons. Quand on déracine avec précaution un lupin 

 qui a crû dans un sol modérément frais ou même dans un sable 

 léger assez sec, on voit que les racines sont enveloppées d'une forte 

 couche adhérente de sable, et on remarque que les petits grains de 

 sable sont fortement retenus par les longs et nombreux poils radi- 

 caux, qui atteignent quelquefois une longueur de 3 millimètres. Au 

 contraire, si on laisse une plantule de lupin développer ses racines 

 dans l'eau, ces poils sont beaucoup plus courts. Je ferai observer à 

 cette occasion que les racines du lupin aiment peu l'eau distillée, fùt- 

 elle tout à fait sans odeur et sans saveur. En effet, si l'on place des 

 lupins au-dessus d'eau distillée, de façon que leurs racines en attei- 

 gnent bientôt la surface, ils recourbent leur extrémité supérieure dès 

 que cette surface est atteinte et cessent de croître. Le résultat est le 

 même si l'on dissout les sels nutritifs nécessaires dans de l'eau distil- 

 lée, tandis que si l'on emploie de l'eau de pluie ou de conduite d'eau 

 pour préparer la solution nutritive, ou si l'on offre ces eaux toutes 

 seules au lupin, il y plonge volontiers ses racines qui s'y développent 

 vigoureusement. Je n'ai pas pu élucider la cause de cette influence 

 nuisible de l'eau distillée; cette influence paraît d'autant plus surpre- 

 nante que d'autres plantes, telles que le haricot et le maïs, n'y sont 

 pas sensibles. La racine du lupin qui a poussé dans l'eau de pluie 

 ou de conduite d'eau se couvre de poils droits très courts, qui 

 atteignent une longueur d'un tiers ou au plus d'un demi-millimètre. 

 Franck compte les lupins au nombre des plantes qui ne forment pas 

 de poils radicaux dans l'eau, ce qui, d'après ce que nous venons 

 de voir, n'est pas absolument exact. 



Entre les poils des racines qui ont poussé dans l'eau et de celles qui 

 ont crû dans l'air humide, il n'y a d'autre différence que celle de la 

 longueur. Chez les unes et les autres, la cellule épidermique se re- 



