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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Tableau comparatif de l'analyse des cendres des tourteaux d'olives. 



D'après ce tableau on voit clairement que l'analyse qui s'accorde 

 le plus avec la nôtre est celle de M. Petermann. Les différences 

 enlre ces deux analyses et celles de MM. Llossi et Sestini sont trop 

 grandes : on ne peut pas admettre de si petites quantités de po- 

 tasse et de chaux, ni les taux trop grands d'oxyde de fer et d'alu- 

 mine. En effet, l'analyse des cendres des olives nous éclaire sur ce 

 point. 



D'autres analyses à cet égard pourront établir dans quelles limites 

 ces chiffres peuvent varier: pour le moment, on peut dire que les 

 closes de potasse et d'acide phosphorique des tourteaux égalent 

 celles du fumier, et ils sont pour cela très propres cà la fumure de 

 l'olivier même. Louis Paparelli. 



