ALIMENTATION RATIONNELLE DU CHEVAL. 341 



D'après cela, les 600 tours de manège constituent le travail maxi- 

 mum correspondant à la ration alimentaire considérée ; et l'on peut 

 déjà conclure, en toute certitude, que dans les conditions actuelles, 

 une ration de haricots riche en azote est susceptihle de produire 

 pour le développement de la force chez le cheval, un effet au plus 

 égal, mais non supérieur à celui de l'avoine seule, de honne qualité. 



L'azote dosé dans l'urine s'élève en moyenne à 174 gl ',94 d'une 

 part et à 173* r ,15 de l'autre ; la proportion de cet élément qui a été 

 assimilé, donne comme moyenne des deux périodes 174 gI ',6. 



Tableau. 



