ALIMENTATION RATIONNELLE DU CHEVAL. 361 



Le tableau suivant contient tous les nombres conduisant aux 

 coefficients de digestibilité. 



SUBSTANCE 



sècbfl. 



Rati 



ion.} 



5 kilogr. foin 

 5^,5 avoine . 



Total. 



Excréments. . . , 

 Matières digérées , 

 Eu centièmes. . , 



_ , 3 kilogr. toiu 



Ration. ) , , . 



' o k s,5 avoine . 



Total . 



Excréments. . . , 

 Matières digérées . 

 En centièmes. . , 



Ration. 



3 kilogr, foin. . 

 7 kilogr. avoine 



Total 



Excréments 



Matières digérées . . . . 



Ration totale . . . 

 Excréments. . . . 

 Matières digérées . 



Gr. 



2.57.Î, 10 

 4783,90 



7357,00 



3004,78 



4352,-22 



59 . 1 6 



Matières 



Période VI a 

 — VI 6 



Moyennes. 



8570,2.) 

 3513,3) 

 503 1 , 90 



dijcrées 



00.38 

 58.70 



SUBSTANCE 



organique. 



Gr. 



PROTEINE 



brute. 



Période V. 



Période VI b. 



8139,25 



3119,26 

 5018,99 



1075,30 

 3 .'1,02 



751,28 



aiiAISSE 



brute. 



Gr. 



118,14 

 261,13 



409,57 



221,82 

 187,75 

 -15.84 



CELLULOSE 



brute. 



Gr. 



1290,32 

 557,53 



1847,85 



1162,36 

 685,49 

 37.09 



756,38 

 711,71 



423,78 

 173,27 

 250,51 



dans la période VI , en 



59.51 



63.18 

 01 . 68 



62.13 



70.19 

 70.15 



70.17 



1468,09 



1115,59 

 352,50 



1168,09 



1110,12 



357,97 



21.01 

 24.38 



24 . 20 



BITRlCtlFS 



non 



aiotés. 



Gr. 



2002,81 

 3139,31 



5112,12 



1570,84 



3571,28 



69.45 



1197,77 

 3151,63 



4319,40 



1280,04 



3068,46 



70.55 



1173,79 

 3998,29 



5172,08 



1390,58 

 3781,50 



5172,08 

 1515,11 

 3656,97 



73.11 



70.71 



71.91 



Pour apprécier L'influence de l'augmentation d'avoine dans la 

 ration sur la capacité de travail du cheval, il suffit de comparer les 

 quantités de matières digérées et les travaux effectués dans les 

 périodes V et VI. 



