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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



On voit donc que l'addition de l k ,5 d'avoine a produit une aug- 

 mentation de 873 gl ',08 dans les matières digérées et de 789 96:3 ki- 

 logrm. dans le travail effectué. Donc à 1 kilogr. d'avoine correspon- 

 dent 582 gr. de substance nutritive, et 526600 kilogrm. et 100 gr. 

 de substance nutritive en avoine correspondent à 90 4-80 kilogrm. 



Pour juger de l'effet produit par le foin, il suffit de comparer, de 

 la même manière, les moyennes des périodes 1-I1I avec les nombres 

 de la période V, on arrive ainsi aux résultats suivants : 



Une augmentation de 4 kilogr. de loin, dans les périodes I-II1, 

 correspond donc à un accroissement de 1412 gr ,4;9 dans les subs- 

 tances nutritives digérées et de 871 187 kilogrm. dans le travail 

 effectué. Donc : 1 kilogr. de foin correspond à 353 sr ,2 de substance 

 nutritive et à 218 547 kilogrm. et 100 gr. de substance nutritive en 

 foin correspondent à 61 900 kilogrm. 



Ces résultats conduisent à la conclusion suivante : La substance 

 organique digérée, calculée en substance nutritive d'après la règle 

 ordinaire, possède, au point de vue de la production de force, ou 

 de la capacité de travail cbez le cheval, une valeur notablement plus 



