394 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



teaux ne doivent pénétrer qu'à une faible profondeur, environ 

 3 centimètres. Gomme en certains endroits, par exemple dans les 

 empreintes des pieds des bêtes de trait, les plantes se trouvent à un 

 niveau un peu inférieur, et ne sont pas atteintes par les couteaux, 

 on fait passer la houe une seconde fois, dans une direction transverse 

 à la l ro , et à une profondeur d'environ 5 centimètres. 11 faut éviter, 

 autant que possible, qu'il ne se forme un amas de plantes devant les 

 couteaux, auquel cas, il faut arrêter l'instrument et le débarrasser 

 de l'obstacle. Ce premier travail terminé, on herse le champ, puis 

 on le laisse en repos jusqu'au lendemain. Par un temps sec, les 

 plantes coupées ou arrachées se fanent fortement; mais, là où les 

 plantes ont échappé à l'action de la houe, elles se font remarquer 

 par leur fraîcheur ; quand le temps est humide, leur aspect est en- 

 core plus vert : on fait parcourir le champ par quelques femmes 

 munies de houes à main pour les enlever. Ensuite, on laboure à la 

 fouilleuse, on herse, et l'on fouille une seconde fois, dans un sens 

 perpendiculaire au premier, et en employant des socs d'une forme 

 particulière. Ces socs ont une longueur de 38 centimètres, sont re- 

 courbés transversalement comme une main, et leur courbure s'élar- 

 git en dessous, pendant que la pointe du soc se recourbe en avant. 

 De la sorte, on a, à la partie inférieure, un tranchant parabolique, 

 dont les extrémités sont éloignées l'une de l'autre de 10 em ,5, et dont 

 la ligne de courbure a 19 centimètres. Gomme les socs sont répartis 

 sur 4 traverses de telle sorte que leurs axes sont espacés de 10 cen- 

 timètres, toute la superficie du champ se trouve atteinte; le sol est 

 rendu tellement poreux et friable par la partie supérieure des socs, 

 que les racines des plantes sont toutes brisées, et complètement dé- 

 rangées ; l'instrument atteint admirablement ce but à une profondeur 

 de 18 centimètres. — Après les deux coups de fouilleuse, on herse 

 encore une fois, puis on laboure en sillons étroits, de 15 centimètres 

 de large au plus, et de 25 centimètres de profondeur, en employant 

 toujours une charrue munie d'une rasette travaillant à une profon- 

 deur de 10 centimètres. Celte rasette jette dans la raie toutes les 

 plantes qui se trouvent sur le haut du sillon, et les recouvre d'une 

 couche de terre si épaisse, que, s'il leur reste encore quelque peu 

 d'activité vitale, celle-ci est bientôt étouffée. Par un temps sec et 



