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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Composition des cendres, du bois, des feuilles et des fruits de l'olivier. 



Bois 



H 



; Grandes branches . 

 Petites branches . . 



Feuilles 



Fruits 



3.300 

 2.000 

 3.525 

 1.600 



7.791 



9.100 



11.870 



8.493 



19.165 

 20.492 

 30.260 

 60.744 



2.250 

 4.778 

 1.614 

 2.225 



57.574 

 50.412 

 46.155 

 16.282 



3.652 

 6.760 

 4.424 

 3.770 



X t. 



2 • 



m -3 



h 



3.275 

 3.281 

 1.414 

 0.09:j 



H S 



au 

 _ o 



< sr 



11.684 



12.437 



10.470 



8.334 



a -s 



< — 



2.119 

 1.160 

 4.754 



1.104 



S S- 



o '3 

 < S 



0.281 

 0.677 

 0.619 

 5.670 



H 

 O 



- 

 H 



i races 



» 

 0.260 

 1.581 



9. Comme complément de l'analyse, on a dosé X azote dans le bois 

 et les feuilles, et l'on a remis le dosage des matières azotées des 

 fruits pour le faire en même temps que l'analyse immédiate de 

 ceux-ci. 



Pour le bois et les feuilles, le taux d'azote a été ainsi réparti : 



Bois . . 

 Feuilles 



10. Par ces données on voit clairement que l'olivier est un arbre 

 très riche en potasse, et non moins riche en chaux et en acide phos- 

 phorique. Ces chiffres peuvent varier dans une certaine limite, sui- 

 vant la variété d'olivier sur laquelle on opère, la nature de la terre 

 qui l'a nourri et d'autres conditions spéciales de culture et de climat. 



Cependant, il est hors de doute qu'il est indispensable que ces 

 éléments prédominants se trouvent en grande partie dans la fumure, 

 si l'on veut augmenter la fécondité de l'olivier, ou la maintenir si 

 elle est déjà bonne. 



Dosage du tanin dans l'écorce de l'olivier. 



11. Quoique le dosage du tanin dans l'écorce de l'olivier ne puisse 

 probablement conduire à aucune application pralique, on a cru 

 devoir faire cette détermination pour voir quelle serait la différence 



